la galette au son transformé en gaufre (recette Dukan)

bien voilà la galette je la trouve triste à mourir si si fade même alors comme j'ai fait des gaufres pour les enfants ce w'end (interdites pour moi) ben je me suis dit pourquoi pas en faire avec les ingrédients Dukan!!

donc voici pour 3 gaufres mais attention les Dukaniennes je pense que c'est plus raisonnable en mode PL et une seule gaufre sur la semaine donc moi je l'ai partagé en 2

préparation: 5mn
cuisson : 6 bonnes mn au gaufrier
cuisson à la poêle
ou gaufrier

dans mon panier se trouve:

2 c.à s. de son de blé
4 c. à s. de son d'avoine
2 oeufs entiers (ou si cholestérol juste le blanc)
2 c. à s. de fromage blanc 0%
1/2 c. à c. de levure chimique

je pratique ainsi:

mettre tout les ingrédients dans un saladier bien mélanger puis ajouter la levure
dosez les gaufres sur l'appareil (chauffer au préalable)
fermez l'appareil mais sans le verrouiller laissez cuire ainsi 4 bonnes minutes puis ouvrez, vérifiez que cela ne brûle pas et laisser finir la cuisson jusqu'au bout des 6 mn 

voilà bonne dégustation ou petit dèj!!

Comments

[Genetahiti]

Très bonne recette. Moi aussi j'ai fait des gaufres à mes petits enfants et du coup, j'ai pu me régaler avec eux en mettant du Dudutella dessus