quiche (recette Dukan) simple et rapide

c'est vrai elle est très simple et rapide en plus elle est excellente!

dukanautes en phase 2 PP/PL

pour 2 personnes

préparation: 5mn

cuisson: 20mn au four + 5 mn pour les oignons/échalotes

matériel: une tôle à patisserie

je dispose de:

6 c. à s. de FB 0%

3 oeufs

2 tr de jamb de poulet ou dinde (ou rien si cela vous dit lol)

1 oignon

1 échalote (facultatif)

sel poivre

je pratique ainsi:

*épluchez et émincez l'oignon et l'échalote faites-les fondre avec 3 c. à s. d'eau sous couvercle afin qu'ils ne brûlent pas durant 5mn

*pendant ce temps battez les oeufs en omelette avec le fromage blanc, salez poivrez puis ajoutez votre jambon coupé en petits morceaux, versez les oignons et échalotes.

*réservez puis passez un papier absorbant huilé dans votre tôle ou mettez du papier sulfurisé puis versez votre appareil l'enfourner pendant 20 mn th 6/7 (180/210°)

en PL accompagnez d'une salade verte!

bonne appétit