boulette de boeuf

voici une idée pour cuisiner les boulettes de boeuf oui surgelé

j'avoue c'est pas des plus light mais ça reste sympa

temps de préparation: 20 min

temps de cuisson: 35 min au moins

réalisation:*

coup:€

pour 4 personnes

dans mon panier se trouve :

1/2 sachet de boulettes de boeuf surgelé (ou des fraiches)

1 filet d'huile d'olive

10 gr de beurre

1 boule de mozzarella 125gr (j'ai mis autant car elle avait passé de quelque jour la date, mais j'ai aussi cuisinez le sachet de boulette entier, vous pouvez mettre bien moins)

1 grosse càS de savora

1 bon filet de sauce soja salée

2 gousses d'ail écrasées

du persil frais attention pas trop de sel

je pratique ainsi:

dans la poêle antiadhésive versez l'huile d'olive et ajoutez le beurre

faites chauffer puis déposez les boulettes pour les faire dorer sur leur surface manipulez délicatement si vous souhaitez des boulettes 😁 donc à retourner 1/1, laissez mijoter ainsi 20 min en surveillant déglacez à la sauce de soja, enfin baissez le feu de moitié

puis ajoutez la mozzarella tranchée le plus fin possible mélangez

pour bien la faire fondre et ajoutez la savora mélangez poursuivez la cuisson encore 8 petites min

servez accompagné de pâtes ou une purée encore de la semoule de coucous ou de la polenta en gratin ou poêlée

bon app à tous

Venez donner votre appréciation merci et n'hésitez pas à partager aussi merciii