C'si bon le fait maison

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8 décembre 2019

bûche mousse chocolat mentholé insert panna-cotta menthe

bûche mousse chocolat mentholé insert panna-cotta menthe

bûche mousse chocolat insert panna-cotta menthe biscuit de Savoie et craquelé praliné temps de préparation: 1 j temps de repos: 1h temps de cuisson: 10 min pour le biscuit réalisation:* coup financier: € pour une belle bûche de 30 cm dans mon panier se...

Posté par aleanis à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, pralin, menthe, chantilly, panna-cotta, praliné, insert, craquelé

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28 décembre 2018

Bûche 3 chocolats sur dacquoise et craquant praliné

Bûche 3 chocolats sur dacquoise et craquant praliné

pour un entremet qui se fait toute l'année, il se transforme en bûche pour les fêtes!! un pure délice j'ai pris cette recette -> http://lesmandisesdeceline.unblog.fr/2016/12/27/buche-aux-trois-chocolats-et-croustillant-praline/ une bûche de 10 personnes...

Posté par aleanis à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bûche, mascarpone, pralin, chantilly, pralinoise, dacquoise, fête

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26 décembre 2017

bûche façon cheese cake

bûche façon cheese cake

façon cheese cake une génoise et la base du chese cake ----> ici pour 6/8 personnes temps de préparation: 1h (ou au mieux la veille) temps de cuisson: 10/20 min (pour la génoise) réalisation: ** parce que long avec les temps d'attentes dans mon panier...

Posté par aleanis à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, génoise, spéculos, fruits au sirop

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25 décembre 2016

bûche amandes caramélisées revisité

bûche amandes caramélisées revisité

voilà la génoise et la crème au beurre on adore c'est léger à consommer juste un peut moins pour les kilos certe mais les papilles adorent ma source pour la recette d'ici ----> https://www.latableadessert.fr/recettes-chocolat/desserts/b%C3%BBche-chocolat-et-amandes-caramelis%C3%A9es...

Posté par aleanis à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, roulé, amande, biscuit, caramélisée, crème au beurre

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26 décembre 2015

bûche citron meringuée

bûche citron meringuée

voilà j'ai trouvé une recette qui m'a bien plus ==> ici je l'ai reproduite pour ce noël 2015 et bien un vrai régal .... *** recette à faire la veille si possible mais pour les oeufs en neige mieux vaut quelques heures avant la dégustation *** génoise...

Posté par aleanis à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, bûche, génoise, lemon curd, meringue, blanc d'oeuf

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13 décembre 2012

bûche de noël!!

bûche de noël!!

voilà y a un moment que je voulais faire une bûche maison mais le temps me manquait chaque fois et surtout je ne savais mais alors pas du tout comment m'y prendre je trouvais cela "compliqué" au fond c'est pas si faut.....mais c'est réalisable!! Pour...

Posté par aleanis à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, beurre, crème, bûche, café

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