C'si bon le fait maison

14 février 2013

gratin de choux blanc farcis

test de ce jour et qui à plus malgré un léger croquant du chou ...mais un gratin qui a plut tout de même!! pour 8/10 personnes temps de préparation: 30 min temps de cuisson: 1 bonne heure 15 réalisation: *** ( long surtout ) coup : € un plat à four 30x40...

Posté par aleanis à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, chou, pomme de terre, farce

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10 février 2013

les bugnes "Lyonnaises"

il parait que Mardi-gras arrive à grand pas.... j'ai tenté y a de cela quelques jours histoire de voir comment ça se réalise, bah ça va pas trop dure le seul hic on va dire c'est d'étaler la pâte....ça va elle ne colle pas trop mais faut que ce soit super...

Posté par aleanis à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bugnes, Lyonnaise

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6 février 2013

gâteau de crêpes (recette de France2 l'émission comment ça va bien)

à venir très prochainement cette recette!! en teste dans les prochains jours humm

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31 janvier 2013

une boite de raviolis gratiné façon Nanou...

oui oui sacrilège j'ai cuisiné une boite facile diront certain pas si sûre diront les autres ^_^ voilà d'une boite de raviolis ce que j'en fais enfin voici une des façons dont je la cuisine car moi manger le contenue d'une boite de conserve juste je verse...

Posté par aleanis à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lardons, crème, boite, raviolis, champignons, chorizo

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17 janvier 2013

gratin d'endives au bleu d'Auvergne façon nanou...

voilà j'ai pris dans la recette de ce blog --> http://www.ptitchef.com/recettes/plat/gratin-d-endives-et-bleu-d-auvergne-fid-1509241-fid-1509241 mais une fois de plus je l'ai arrangé à ma sauce ^^ temps de préparation : 20 min temps de cuisson : 30 min...

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Tags: endive, gratin, crème, bleu

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16 janvier 2013

mélasse de légume...

bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien....la preuve avec 2 reste de légumes voilà ce que j'ai fait ce midi à ma troupe!!alors je partage ma recette avec vous pour 6/8 personnes tps de préparation: 20mn tps de...

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Tags: légumes, frite, reste, salsifis, vinaigre, xéres

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15 janvier 2013

sauce maison

nous mangeons une viande rouge du boeuf genre rumsteack humm trop bon mais j'avais envie d'une sauce ..... temps de préparation: 3x rien temps de cuisson: 2 mn réalisation: * ustensil: la poêle de cuisson! dans mon panier se trouve : jus de cuisson de...

Posté par aleanis à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sauce, crème, viande

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9 janvier 2013

(soupe) potée au chou façon Nanou ^^

tiré d'une recette de marmiton en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais pas...j'ai suivit scrupuleusement la recette mais je ne ferais pas comme ça la prochaine fois.... ;-) me reste à voir après dégustation...

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Tags: légumes, soupe, veau, poulet, saucisse, cuisse, fumée, jarret, poitrine

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31 décembre 2012

huître chaude au citron

voilà un test d'huîtres chaude qui à rencontré un franc succès même mon beau père qui ne souhaitait pas du tout y goûter a craqué à tel point que j'en ai pas fait assez ^^ pour 6/8 personnes temps de préparation : l'ouverture des huîtres + 15 min temps...

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Tags: citron, crème, huître, chapelure, chaude, fraîche

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31 décembre 2012

huître chaude au vin blanc...

voilà une tite recette des huîtres chaude s pas forcément adepte mais à fait l'unanimité à la maison pour 6/8 personnes temps de préparation: le temps d'ouvrir les huîtres (une bonne 1/2h avant) + 15mn temps de cuisson: 15mn pour les n°3 20mn pour les...

Posté par aleanis à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, vin, blanc, huître, chaude

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