17 octobre 2018

cheesecake facile en toute saison

sur la même base que le cheese à la pêche pour un cercle de 22 cm et 6/8 cm de haut ou un rectangle de 17x25 cmpour 6/8 personnes temps de préparation:2h au minimum la veille c'est encore mieux temps de cuisson: à peine 2 min  réalisation: **   dans mon panier se trouve:  200 gr de petit beurre et/ou des spéculos 65 à 110 de beurre 2 x 1/2 boîtes d'ananas en sirop (sirop que vous conserverez) 4 càS de sucre en poudre 3 sachets d'agar agar  250 gr de mascarpone (le double si vous... [Lire la suite]
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11 juin 2017

mon fruitier façon cheesecake

je vous partage une compo perso ......... Sur un lit de biscuit au beurre Une ganache chocolat menthe poivréeEt cheese cake à l'abricot et son jus gélifié temps de cuisson: si peut juste le temps de faire chauffer les gélifiants temps de préparation: la veille c'est vivement conseillé mais le jour j de bonne heure  réalisation:*** juste un chouille long réfrigération entre chaque étapes de 30 min à 3h  un cercle réglable ici c'est un 22 cm    dans mon panier se trouve: étape 1/ le biscuit: ... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 13:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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