750 grammes
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C'si bon le fait maison
C'si bon le fait maison
eau
13 juin 2019

naissance d'un levain chef ....

naissance d'un levain chef ....
dit monbulo ici sur la base de ce lien ---> https://cocineraloca.fr/2014/03/27/faire-un-levain-maison-le-rafraichir-lutiliser-le-conserver/ pour la naissance du levain dit monbulo il faut du gluten dans la farine donc la plus complète possible et il est...
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18 novembre 2018

soupe de choux fleur au champignons

soupe de choux fleur au champignons
Soupe de choux fleur et champignons peux de gens aiment le choux fleur sauf en gratin alors il faut essayer d'autre recette... voici la mienne en soupe Temps de preparation:10 min puisque pour le coup c'est tout congelé 😁 Temps de cuisson: 20 min Réalisation:...
21 août 2017

revisitons l'omelette

revisitons l'omelette
après le soufflé que je fais depuis des années maintenant voir ici ---> http://aleanis.canalblog.com/archives/2009/12/04/16034131.html je tente divers accompagnants et façon de travailler l'omelette dont voici la nouvelle version du jour Une omelette...
5 décembre 2015

sauce onctueuse au fond de veau

sauce onctueuse au fond de veau
parce que les sauces pour accompagner les viandes rouge ou blanche elles se déclinent à l'infinit voici une faite ce jour pour accompagner une basse côte de boeuf et frite lol pour 6/8 convives préparation: 5 mn cuisson: 10 mn à peine réalisation: * dans...
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C'si bon le fait maison
  • une envie de cuisiner simple sans grande présentation? Alors vous avez trouvé la cuisine qu'il vous faut.Je ne fais jamais la même cuisson donc me voilà obligé de noter profitez-en pour tester et me mettre vos impressions merci je réponds aux questions
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