19 août 2019

courgette farcie au quinoa

la recette qui m'a inspiré ... pour une version rapide suivre la recette du lien ⤵️  https://www.marmiton.org/recettes/recette_courgettes-rondes-farcies-au-quinoa_67864.aspx  temps de préparation : 30 min temps de cuisson :2h30 min réalisation:** pour 4 personnes ☑️ dans mon panier se trouve:🔸4 courgettes rondes (pour cette cuisson au four il est conseillé d'éplucher la courgette) 🔸2 carottes 🔸150 g de quinoa soit 1 verre (à cuire) 🔸1 oignon 🔸2 gousses d'ail 🔸Huile d'olive 🔸Cumin 🔸Poivre 🔸Sel 🔸20... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

courge farcie ....sans farce traditionnelle

eh oui aujourd'hui j'avais une courge d'une forme un peu conique dirons nous et pas envie de la couper et tout est partie d'une envie de recette de gratin à la courge!!sauf que la courge ...bah elle est en demi portion lol!!!!j'ai concocté une recette de farce bien à moi!! bon ceci dit elle est à l'étude car première réalisation mais pas si mal que ça suite à la dégustation ce midi.... pour 5 à 6 personnes (euh juste si de gros mangeurs lol) temps de préparation: 45mn temps de cuisson en 2 étapes: *30mn de précuisson pour la... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

courgettes farcies sur banc de riz

  la courgette cuite à l'eau pour moi! non jamais... donc pour 6 personnes environs temps de préparation 30 mn pour la farce et vider la courgette temps de cuisson 45 mn à couvert puis 5 mn sur grill les ingrédients sont: 2 grosses courgettes   farce (maison si possible) dont:  150gr de porc + 150 gr de boeuf + 150 gr de veau  mie de pain environ 1/2 baguette 30cl de lait (ou plus selon quantité de pain) 1 oeuf  assaisonnement + possibilité de rajouter 1 oignon huile d'olive  riz 1 poignée... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

la courge farcie!

voilà je viens de tester une courge farcie jamais faite pour moi et puis c'est bon de changer un peu non?? donc pour 4 personnes environs temps de préparation 30 mn pour la farce et vider la courge temps de cuisson (à vérifier) 1h30 mn à couvert les ingrédients sont: une petite courge  farce (maison si possible) dont:  100gr de porc + 100 gr de boeuf + 100 gr de veau  mie de pain  20cl de lait (ou plus selon quantité de pain) 1 oeuf  assaisonnement + possibilité de rajouter 1 oignon huile... [Lire la suite]
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