09 juin 2018

mon fruitier

mon fruitier voilà je me suis basée sur le fraisier et la charlotte et ça me domme cet entremet  VOUS EN PENSEZ QUOI???? Pour un rectangle de 25 x17 cm temps préparation: 2h temps de cuisson: sans  réalisation:* dans mon panier se trouve: ** pour la base:1 paquet de boudoir (pour cette taille 3 sous sachets seront utilisés) 10 cl de sirop de pèche 2 cuillère à soupe de sucre le jus des fruits en boîtes (vous aurez réservez plutôt lors de son égouttage)    ** Pour la chantilly mascarpone : * pour... [Lire la suite]
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02 juin 2017

mon fraisier façon Nanou!!

mon fraisier maison avec les fraises de mon jardin c'est mon tout premier et je vous partage mes proportions piochées sur les recettes du net avec diverses façons pour le faire, mais si j'ai un conseil pour ne pas rater cette recette........ lisez bien la recette avant de la réaliser et prenez votre temps rien ne presse à ne pas faire à al dernière minute!!  d'une crème mousseline +/- 1Ld'un sirop pour imbiber la génoise 12 clune chantilly maison +/- 500 grde fraise et déco +/- 500gr un moule à charnière de 25 x 30 (moi il... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 14:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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