genoise - C'si bon le fait maison

750 grammes

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genoise

27 décembre 2017

layer-cake parfum bueno

layer-cake parfum bueno

Enfiiiiiin j'ai pu tester ce délicieux gâteau qui me faisait envie depuis plusieurs semaines sur les pages de FB (notament) .. c'est un petit peu long mais... Ohhhlala le résultat en vaut la peine!! C'est juste délicieux! et vos convives seront ravie...

Posté par aleanis à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, nutella, génoise, bueno, kinder, layer

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26 décembre 2017

bûche façon cheese cake

bûche façon cheese cake

façon cheese cake une génoise et la base du chese cake ----> ici pour 6/8 personnes temps de préparation: 1h (ou au mieux la veille) temps de cuisson: 10/20 min (pour la génoise) réalisation: ** parce que long avec les temps d'attentes dans mon panier...

Posté par aleanis à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, génoise, spéculos, fruits au sirop

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11 juin 2017

Génoisier façon Nanou

Génoisier façon Nanou

Gâteau des 10 ans de miniature (ma petite dernière qui ne sera pas la plus petite de la maison dans le futur lol) à 3 petits étages selon son souhait (une première pour moi donc tout débutant munit de patience peut le réaliser) la recette est longue mais...

Posté par aleanis à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, chantilly, émulsionnée, cerise, crème mousseline

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2 juin 2017

mon fraisier façon Nanou!!

mon fraisier façon Nanou!!

mon fraisier maison avec les fraises de mon jardin c'est mon tout premier et je vous partage mes proportions piochées sur les recettes du net avec diverses façons pour le faire, mais si j'ai un conseil pour ne pas rater cette recette........ lisez bien...

Posté par aleanis à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, génoise, fraise, kirsh, mousseline, fraisier

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26 décembre 2015

bûche citron meringuée

bûche citron meringuée

voilà j'ai trouvé une recette qui m'a bien plus ==> ici je l'ai reproduite pour ce noël 2015 et bien un vrai régal .... *** recette à faire la veille si possible mais pour les oeufs en neige mieux vaut quelques heures avant la dégustation *** génoise...

Posté par aleanis à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, bûche, génoise, lemon curd, meringue, blanc d'oeuf

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25 novembre 2013

Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

voilà je lorgnais dessus depuis un petit moment elle est faite et approuvée par tous ici chez moi et c'est un rien facile à faire le plus dure est de trouver le cottage cheese...mais je l'ai remplacé par du mascarpone un délice... tirée de cette recette...

Posté par aleanis à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fumée, génoise, tarama

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