11 juin 2017

mon fruitier façon cheesecake

je vous partage une compo perso ......... Sur un lit de biscuit au beurre Une ganache chocolat menthe poivréeEt cheese cake à l'abricot et son jus gélifié temps de cuisson: si peut juste le temps de faire chauffer les gélifiants temps de préparation: la veille c'est vivement conseillé mais le jour j de bonne heure  réalisation:*** juste un chouille long réfrigération entre chaque étapes de 30 min à 3h  un cercle réglable ici c'est un 22 cm    dans mon panier se trouve: étape 1/ le biscuit: ... [Lire la suite]
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21 mai 2017

menth'ofraisier façon Nanou

voilà je suis ravie de partager cette recette qui est la mienne.... tirée de plusieurs recettes et je vous partage mon arrangement  elle va être longue mais il faut prendre sont temps...   donc pour 6/8 coupelles/verres temps de préparation: 1 journée pour tout temps de cuisson: 5 min  réalisation:***  dans mon panier se trouve: ** Panna-cotta: 20cl de crème liquide 10cl de lait  5cl de sirop de menthe  50 gr de sucre en poudre 125gr de mascarpone 4 gr d'agar-agar (ou 4 gr de gélatine) **... [Lire la suite]
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09 juillet 2016

dessert au verre ...............

voilà le portionnable me travail tout le monde n'aime pas le même parfum, le même dessert et bien je passe à la formule au verre et j'ai donc trouvé cette recette ici ----> Les gâteaux de Stéph et comme d'hab j'ai fait avec les moyens du bord lol    pour 8 verres  temps de préparation: 20mn temps de cuisson: 5mn pour le chocolat  réalisation:*   dans mon panier se trouve: * 1 boîte 4/4 de poires au sirop * 10 spéculoos (ou p'tit beurre) * 2 tablettes de chocolat au lait * 10 cl de... [Lire la suite]
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