09 avril 2019

flan gratiné de poireaux sur lit de thon

voilà un flan super méga bon ....acidulé à souhait hummm 😋 je le redis souvent lisez les recettes pour bien les réaliser 🎶   pour un gros plat de 6/8 personnes temps de préparation:25 min temps de cuisson: 50 min réalisation:**   ✅dans mon panier se trouve: 1 sachet de rondelles de poireaux surgelé (ou 4 gros poireaux) 2 cubes de bouillons de poisson 1 à 2 càS d'Huile d'Olive 2 boîtes de thon au naturel égoutté 1 càC de curry rase ... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 22:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

08 avril 2019

gratin de courge à la brousse maison

voilà un ti gratin sympa pour 6 personnes temps de préparation:10 min temps de cuisson: 30 à 40 min réalisation:* dans mon panier se trouve: 2 sachets de courge en cube surgelé (ou 1 courge pour obtenir un bon kilo) 1 oignon émincé 1 brousse (faite maison pourquoi pas moi c'était l'occase) 2 à 3 càS de farine 2 càS d'huile d'olive 20 cl d'eau sel, poivre, persil et thym ****** pour les boulettes 1 sachet de boulette aux oignons (surgelées) 1 oignon émincé 1 càS de cumin, paprika, curry 1 càS d'huile d'olive 150 +/-... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 20:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
29 mars 2019

lasagnes provençale au thon

Lasagnes à la provençale au thon idée recette de jour tirée de celle ci ➡️➡️ https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318031-lasagnes-provencales-au-thon je suis à cours de sous et de marchandise fraîches alors cette fois ci ils seront réalisés avec une boite de ratatouille ;-) pour un plat de 10 personnes temps de préparation: 40 min temps de cuisson:35 min à 1h en tout  réalisation: ** dans mon panier se trouve: 2 grosses boites (type 4/4) de thon au naturel ou à la tomate 1/2 boîte de tomate pelée (car une... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 mars 2019

gratin de chou fleur façon moussaka ....

si si j'ai osé lol eh bah le résultat trop trop bon mais le hic c'est un gratin qui ne se fait pas à la dernière mimnute n'y comptez même pas  la béchamel, la cuisson du chou fleur et la sauce bolo et sa viande 1h30 pour tout mais y a une version plus rapide c'est la cuisson du chou à l'eau si le coeur vous en dit ou à la vapeur  pour un gros plat de 6 personnes temps de préparation: version longue 1h30 dont 45 min pour la pré-cuisson  temps de cuisson: global 1h réalisation:** dans mon panier se trouve: 600 gr... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 décembre 2018

oeuf florentine façon Nanou

Ok la présentation c'est pas ça qu'est ça hein 😜 mais les oeufs mollets façon florentine à la crème de brebis (dommage elle fut fade) sauce blanche pour les épinards bah c'est pas divin mais presque lol 🤩 nous ici on appelle ça le repas du pauvre lol   pour 5/6 personnes   temps de préparation: 20 min temps de cuisson: 25 à 30 min en tout réalisation:*   dans mon panier se trouve: 1 sachet de 1kg d'épinards hachés (congelé) 1 à 2 càS de farine 1... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 11:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 octobre 2018

endive au jambon revisitée...

bah voilà l'endive est un légume amer en cuisson le pédoncule retiré c'est pareil je les passe habituellement au citron durant leur précuisson façon braisé mais là toujours en mode braisé j'ai tenté autre chose l'introduction du chorizo et des ......................... anchois j'ai hésité mais du coup pas déçut du tout du résultat bien au contraire mes réfractaires de filles les ont mangé!!    donc pour un plat de 6/8 endives c'est à dire 5/6 personnes   temps de praparation: 20 min temps de cuisson: 40 min ... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 22:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 juillet 2018

parmentier de saumon

Parmentier de saumon aux épinards ***** Le lendemain après une nuit de repos lol trop bon pour un gros plat de gratin: genre 6/8 personnes   temps préparation: 20 min temps de cuisson: 25 min + 20 min pour les PdT réalisation: ** dans mon panier se trouve: 6 à 8 pavés de saumon (congelé ou frais n'oubliez pas le poisson réduit à la cuisson) 2 filets d'H-O 1 sachet d'1 kg d'épinards hachés (surgelé) 600 gr de PdT (+/-) 1 gros oignon (ou 2 belles poignées de surgelé) 100 gr d'emmental râpé 5 gr de beurre  ... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 17:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 mars 2017

gratin de poireaux ...

aux fruits de mers tel que ce soir j'ai pris crevettes cuites décortiquées et nois de St Jacques    temps de préparation: 1h temps de cuisson en tout: 2h au four 240° réalisation: ** car long dans sa préparation pour 1 grand plat à four soit 6/8 personnes   dans mon panier se trouve: 1 sachet 1kg de rondelles de poireaux surgelé 500 à 700 gr de noix de st Jacques et crevettes décortiquées surgelé 20 gr d'ail 2 càs d'huile d'olive 1 verre de vin blanc aneth ... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 21:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 février 2017

revisitons le gratin de courgette

gratin de courgette à la julienne de carotte un bon moyens de faire manger au moins 2 légumes aux petits réfractaires mdrr pour 6 personnes temps de préparation: 1h temps de cuisson: 50 min entre gaz et four réalisation:* mais prendre son temps dans mon panier se trouve:1 sachet de courgettes surgelées (oui encore)5-6 carottes1 filet d'huile d'olive1 oignon75 gr +/- de gruyère râpé1 sauce béchamel maison (ou en berlingo là je n'en utilise JAMAIS) noix de muscadeherbes style persil, Provence sel et poivre3-4 càs de crème épaisse... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 09:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 avril 2016

gratin de chou fleur à ma façon

le chou fleur c'est bon en salade cru, cuit à la vapeur, en potage (tient encore une recette à venir) ou à l'eau (beurkk pas pour tout le monde) moi je l'aime que à la vapeur ... et là je viens de le faire roussir à l'aide du jus de viande prévu pour le repas ce jour là que ce fut bonnnnn à s'en lècher les doigts accompagné de lardons puis une cuisson à part de pilons de poulets sauce curry menu de ce jour mais je pense que fait avec une autre viande c'est tt a fait réalisable!!   donc voici ma recette! alors pour un plat de... [Lire la suite]
Posté par aleanis à 13:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,