09 avril 2019

flan gratiné de poireaux sur lit de thon

voilà un flan super méga bon ....acidulé à souhait hummm 😋 je le redis souvent lisez les recettes pour bien les réaliser 🎶   pour un gros plat de 6/8 personnes temps de préparation:25 min temps de cuisson: 50 min réalisation:**   ✅dans mon panier se trouve: 1 sachet de rondelles de poireaux surgelé (ou 4 gros poireaux) 2 cubes de bouillons de poisson 1 à 2 càS d'Huile d'Olive 2 boîtes de thon au naturel égoutté 1 càC de curry rase ... [Lire la suite]
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07 décembre 2018

pâte à pâte tagliatelles, lasagne ou spaghetti

Recette de pâtes fraîches recette plus que validée ici limite lustucru n'a qu'a bien se tenir  il vous faut une bonne poigne et un laminoir à pâte pour l'épaisseurs des pâtes ne pas aller à 8 mais max n°7 sinon vos pâtes seront trop fines et cuiront beaucoup trop vite temps de préparation: euh disons seule bien 3 h mais à 4 mains c'est un chouille plus rapide lol temps de cuisson: 2 à 4 min à l'eau (lorsque les pâtes remontent) ou dans le plat concerné  réalisation:* simple mais assez long faut un peut de muscle... [Lire la suite]
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10 mai 2018

quenelle soufflé selon son goût

que j'adore cuisiner mais encore plus quand ma fille de 11 ans accepte de venir me donner un coup de main qui en plus retourne se servir une fois la cuisson faite ça, ça fait trop plaisir et puis elle est fier d'elle aussi. à savoir c'est la base de la pomme dauphine (pâte à chou), qu'on peut les parfumer à ce qu'on veut et si vous souhaitez les accommoder d'une sauce maison faites la en premier ou durant le temps de repos au frais des soufflés.  pour une dizaine de soufflés (je changerais la photo lorsque j'aurais... [Lire la suite]
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01 mai 2018

oeuf bocconi

oeuf bocconi --> ici  (je ne connaissais pas MAIIIIS j'en referais!!) 😛 j'ai découvert cette recette par hasard après avoir taper dans le célèbre moteur de recherche bien connu de tous (ou presque lol) "que mange t-on ce soir" et je suis tombée sur un site de leaderprice si si et voilà c'est simple à réaliser mais pour info à faire juste avant de servir comme entrée chaude qui dit blanc d'oeuf dit consommation rapide lol * alors pour 6 personnes temps de préparation: 10 min temps de cuisson: 5 min à 180° ... [Lire la suite]
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01 mai 2018

pancakes à la courgette

et ail des ours (c'est de saison) mais sans ça marche aussi la recette qui m'a inspiré n'en a pas et pour un repas le soir rapide et léger ça passe très bien salade et charcuterie Pancakes de courgette Les enfants vont adorer manger des légumes ! pour 4 personnes (j'ai obtenu 10 pancakes) Préparation: 20 min Cuisson: 8 min (poêle ou appareil à crêpes) réalisation: * Dans mon panier se trouve: 2 courgettes 2 gousses Ail ciboulette 4 oeufs 3 càs de farine de blé (plutôt bombées) 3 càS de chapelure 40 gr... [Lire la suite]
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15 décembre 2016

financier ou comment ..........

passer des blancs pour ne pas les jeter car rien ne se perd tout se transforme!! je vous partage donc une recette que je n'invente pas mais dont il en existe plus qu'il ne faut pour l'écrire lol    Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Réalisation:* dans mon panier se trouve (pour 15  financiers +/-) :- 75 g de poudre d'amandes- 100 g de beurre- 35 g de farine- 150 g de sucre glace- 4 blancs d'oeuf (+/- 110 gr de blanc) - quelques gouttes d'extrait d'amande amère je pratique ainsi: Préchauffer... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

mousse banane cannelle

voilà je viens de retrouver des bananes au fond de mon tiroir à fruits et légumes bon de visu elles sont plutôt moches mdrr la peau est noire certe mais quel parfum elles dégagent!! alors j'ai fait une tite mousse et je vous partage ma recette enfin arrangé lol mais tirée de cette recette ----> http://www.cuisineaz.com/recettes/mousse-de-banane-6833.aspx pour nous elles fuent excellentes en revanche je ne referais pas la version glace (j'ai pas de sorbetière)    alors j'ai pu faire (enfin elle est en test au... [Lire la suite]
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11 décembre 2016

profiteroles thon mimosa

les profiteroles que c'est trop bon en mode dessert on en rêve tous ou presque lol bah j'ai trouvé l'idée de la version entrée originale alors je vous la partage ma source est d'ici ---> http://www.ptitchef.com/recettes/entree/profiteroles-choux-au-thon-mimosa-fid-1545450 Type de recette: EntréeNombre de parts: 6/8 parts Temps de préparation: 30 minutesTemps de cuisson: 25 minutesPrêt en: 55 minutesRéalisation: * dans mon panier se trouve: Pour la pâte à choux :25 cl d'eau60 g de... [Lire la suite]
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08 août 2016

gâteaux de crêpes au ........

Un test en cours = génialllllllll!!! Arrangé à ma sauce Tirée de cette recette ---> http://royalechef10.blogspot.fr/2016/04/gateau-de-crepes-au-thon.html?m=1 pour 6/8 personnes  tps de cuisson :le temps des crêpes tps de prépartation: 1h + si crêpes faite le jour même réalisation: * dans mon panier se trouve: une pâte à crêpes pour au moins une 12zaines de crêpes recette ici ----> http://aleanis.canalblog.com/archives/2016/08/08/34168891.html ) Ail en poudre (la recette... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

ce qui est possible de faire avec...........

du jaune d'oeuf c'est par ici -----------------> http://www.750g.com/10-choses-trop-bonnes-a-faire-avec-des-jaunes-doeufs-a14210.htm  
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