750 grammes
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C'si bon le fait maison
C'si bon le fait maison
pain
13 juin 2019

naissance d'un levain chef ....

naissance d'un levain chef ....
dit monbulo ici sur la base de ce lien ---> https://cocineraloca.fr/2014/03/27/faire-un-levain-maison-le-rafraichir-lutiliser-le-conserver/ pour la naissance du levain dit monbulo il faut du gluten dans la farine donc la plus complète possible et il est...
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7 octobre 2015

pain de mie "moelleux"

pain de mie "moelleux"
au petit lait de fromage blanc oui oui je veux faire tout ou presque maison y en a marre de ces produits industriels chimique ou presque avec des acides machin truc dedans des conservateurs sorti d'on ne sait où là y aura quand même ces trucs dedans car...
29 avril 2014

pain hamburger ou bun's maison!!

pain hamburger ou bun's maison!!
bah voilà cela aussi je l'ai fait enfinnnnn un hambuger de toute pièce maison franchement y a plus qu'à manger hein 😜 ma source vient d'ici--> http://popoteetnature.blogspot.fr/2014/04/faites-vos-pains-hamburger-vous-meme.html là nous obtenons 6 pains...
23 février 2014

pain maison à la main ou en MàP

pain maison à la main ou en MàP
je viens de me rendre compte que je fais le pain depuis un petit moment déjà d'ailleurs même depuis l'ouverture de ce blog soit 2008 dixit la photo du profil et je n'y ai jamais apporté la recette rooo voilà ce soir c'est chose faite je partage donc la...
5 février 2014

polochon de crème pâtissière aux pépites de chocolat

je l'ai jamais fait alors on testera aussi! ! mes sources ----> http://touche2saveurs.over-blog.com/6-index.html donc enfin fait ce jour (le 5/02/2014) mais reste en observation lol car les quantités restent à approfondir je les trouve un peut large.......
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15 novembre 2013

un vrai croissant ou comment faire une pâte feuilletée maison comme..........

un vrai croissant ou comment faire une pâte feuilletée maison comme..........
chez le boulanger!!! une pure merveille ok ça demande du temps mais pour quel résultat!! tirée de cette recette du blog 750 gr!! ---> http://www.youtube.com/watch?v=JhLAf6bJjMk voici une autre référence pour s'aider ---> http://www.enviedebienmanger.fr/en-cuisine/viennoiseries-maison...
25 juillet 2013

pain viennois à ma façon

pain viennois à ma façon
alors malgré la chaleur, j'ai envie de faire cette recette de pain viennois alors pour 4 grands pains ou 8 petits (10) temps de préparation: 1h15 avec temps de pousse temps de cuisson: 25 min à 180° réalisation: * coup:€ dans mon panier se trouve : 460gr...
11 novembre 2012

gâteau de pain perdu et sa variante au chocolat...

gâteau de pain perdu et sa variante au chocolat...
c'est une bonne occase de passer les fins de: chocolat de pâques (par exemple) et le pain dure! pour 6/8 personnes temps de préparation: 20mn temps de cuisson: 50mn thermostat 240° /8 plat de 30 cm et à haut bord je dispose de : 1litre de lait du pain...
21 octobre 2011

pain de polenta poêlé au beurre!

pain de polenta poêlé au beurre!
chez nous la polenta on aime mais toujours cuisinée de la même façon ça lasse un peu, alors je pique des recettes un peu partout et celle ci se trouve sur le paquet de polenta!! pour 4 à 6 personnes une casserole un moule à cake temps de préparation:...
15 avril 2011

pain de mie (Dukan) au micro-ondes!

pain de mie (Dukan) au micro-ondes!
du pain tout ce qui manque dans un régime du pain lol je dirais en phase PL ou Conso ration pour une personne je dispose de : 2 c. à s. de son d'avoine 1 c. à s. de son de blé 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique (voir 1 c. à c. suffirait p'être) 1 c....
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C'si bon le fait maison
  • une envie de cuisiner simple sans grande présentation? Alors vous avez trouvé la cuisine qu'il vous faut.Je ne fais jamais la même cuisson donc me voilà obligé de noter profitez-en pour tester et me mettre vos impressions merci je réponds aux questions
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