glace maison au mascarpone

parfum chocolat, l'été est là mais tout au long de l'année pour un dessert ou anniversaire pourquoi pas une tite glace

pour un bac d'un litre

préparation: 10 min 

cuisson: sans

réalisation: **

dans mon panier se trouve :

Glace chocolat mascarpone fait maison
250 gr de mascarpone
25 cl de lait (soit 15 et 10 cl)
150 gr de chocolat au lait (genre pâques)

je pratique ainsi: 
Placez dans le congelé le récipient qui recevra la glace il doit été assez profond

Dans le robot ou avec un batteur à main fouettez le mascarpone avec 10 cl de lait 
Dans une casserole faite chauffer 15 cl de lait restant puis hors du feu versez le chocolat en petits copeaux mélangez à l'aide d'une spatule pour le faire fondre laissez refroidir avant de le verser sur le mascarpone

enfin versez cette préparation sur le mascarpone continuez à fouettez puis versez la préparation dans un contenant qui est au congèle que vous replacez au congèle pour 1h30 puis par 3 fois vous mixerez à l'aide du mixeur plongeant la glace toutes les 1h30 et laissez la pour le  reste de la journée ou nuit au congèle

Avant de la déguster sortez la 30 min avant et place la au frigo .... c'est impératif elle aura durcit