sur la même base que le cheese à la pêche pour un cercle de 22 cm et 6/8 cm de haut ou un rectangle de 17x25 cmpour 6/8 personnes temps de préparation: 2h au minimum la veille c'est encore mieux temps de cuisson: à peine 2 min réalisation: ** dans mon...

voilà une question que je me pose depuis pas mal de temps il faut savoir que l'agar agar se fait "cuire" à l'inverse de la gélatine qui se mélange à chaud/tiède mais se détrempe dans un liquide froid au préalable mais l'agar-agar s'incorport aussi à froid...