viande - C'si bon le fait maison

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viande

1 juin 2019

hachis parmentier de boeuf à la patate douce

alors je vous partage une recette du hachis revisité mais je pense que vous connaissez déjà ou que vous avez eut l'idée j'en suis sûr 😛 hachis parmentier à la patate douce.... alors j'ai vu un peut trop grand la taille de mon plat 😂 et au moment de faire...

Posté par aleanis à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, boeuf, viande, patate, cognac, haché, patate douce, hachis parmentier

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8 avril 2019

gratin de courge à la brousse maison

voilà un ti gratin sympa pour 6 personnes temps de préparation:10 min temps de cuisson: 30 à 40 min réalisation:* dans mon panier se trouve : 2 sachets de courge en cube surgelé (ou 1 courge pour obtenir un bon kilo) 1 oignon émincé 1 brousse (faite maison...

Posté par aleanis à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courge, boeuf, boulette, oignon, viande, rapide, épices, brousse, facile

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6 avril 2019

filet mignon de porc en croûte

voilà vous avez une viande je pense que toutes elles passent mais le temps de cuisson variera en fonction de sa "race", une pâte feuilletée prête (ou faite maison mais c'est juste un peut plus long pour le coup) et sur une idée de cette recette --> https://www.marmiton.org/recettes/recette_filet-mignon-de-porc-en-croute-tout-simple_51838.aspx...

Posté par aleanis à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, porc, feuilletée, viande, filet, croûte, mignon

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26 mars 2019

boeuf braisé sur lit de carottes façon Nanou

Mode cuisson de finition au four..... un rôti de boeuf braisé sur lit de carottes! pour 5 personnes: temps de préparation: 20 min temps de cuisson: 30 à 40 min réalisation:** dans mon panier se trouve : 1 sauteuse, 1 cocotte 1 rôti de boeuf +/- 1kg matière...

Posté par aleanis à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande, carottes, plat, braisé, complet

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11 mars 2019

épaule d'agneau confite aux épices

je me suis inspirée de cette recette --> https://www.facebook.com/groups/988358591265362/permalink/1700896636678217/ Epaule d'agneau façon "bouchère" confite aux épices et miel/moutarde accompagnée de pomme noisette et d'une tite salade verte pour 6/8...

Posté par aleanis à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices, agneau, bouchère, confite, épaule

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5 mars 2019

gratin de chou fleur façon moussaka ....

si si j'ai osé lol eh bah le résultat trop trop bon mais le hic c'est un gratin qui ne se fait pas à la dernière mimnute n'y comptez même pas la béchamel, la cuisson du chou fleur et la sauce bolo et sa viande 1h30 pour tout mais y a une version plus...

Posté par aleanis à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, bolognaise, viande, béchamel, moussaka, chou fleur

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1 février 2019

reconnaître la viande et choisir la bonne cuisson

info que j'ai trouvé sur ce site https://www.jaime-jardiner.com/viandes/

Posté par aleanis à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, boeuf, cuisson, porc, viande, agneau, identifier, morceau

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14 novembre 2018

paupiettes de veau maison dans des prix

paupiettes de veau maison dans des prix abordables ou comme là sur un coup de promo et vous les cuisinez temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 30 min réalisation:* ustensile: fils alimentaire pour 5 personnes dans mon panier se trouve : 5 belles...

Posté par aleanis à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, viande, fils alimentaire, jambon cru, paupiette, sudouest, tomme

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10 novembre 2018

rouelle de porc marinée

la rouelle se décline et là je l'ai faite marinée 12h avant temps de préparation: 12h (pour la marinade) avant cuisson 30 min temps de cuisson: optimal 1h20 à 1h30 réalisation:* pour 6 personnes dans mon panier se trouve : marinade: 2 oignons émincés...

Posté par aleanis à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, viande, porto, marinade, rouelle de porc, marinée

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11 octobre 2018

roulé de chou ou comment revisiter le chou farci

Tirée de cette recette et arrangé à ma façon .... https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=464469380629556&id=252891408454022&ref=notif_textonly¬if_t=page_tag Voici mes rouleaux de chou ou comment revisiter le chou farci sauce légumes pesto rosso........

Posté par aleanis à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, boeuf, viande, chorizo, frisé, hachée, lisse, pesto, rosso, chou farci

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