c'est un hachis revisité à l'effiloché de canard (sur la base de cuisse) accompagné d'une purée de courge butternut comme tout plat cuisiné il est meilleur de le faire en avance pour qu'il soit réchauffé au moment de le déguster il n'en sera que meilleur...

Lasagne aux 2 saumons et épinards à la ricotta recette de chez Galbani arrangée bien sûr à ma sauce et le lendemain ils sont encore meilleurs car oui on ne pré-cuit pas la pâte fraîche mais elle a un grand besoin d'absorption donc quelques heures de repos...

revisitons les lasagnes encore une fois cette fois-ci façon moussaka.... un pure délice vraiment à refaire!! et la cerise sur le gâteau les lasagnes c'est une cuisson sur le gaz et non dans le four donc manger des lasagnes en toutes saisons même l'été...