mascarpone - C'si bon le fait maison

22 juillet 2019

mousse à la crème de marron

Vous connaissez le marron suisse??😋 eh bah là je crois qu'on s'en approche vraiment sans ajout de sucre ou si peut (moi j'ai fait la bourde de mettre 50 gr mais j'aurais dû m'abstenir😜) temps de préparation: 20 min temps de repos: 1h minimum réalisation:*...

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Tags: dessert, crème, mascarpone, mousse, marron, marron suisse

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13 mai 2019

terrine de courgette au mascarpone

sur l'idée de Cathy une amie blogueuse culinaire que j'ai "connu" sur facebook via des groupes ou même sa page culinaire ou encore son blog dont voici le lien de sa recette -> ici j'ai fait pour une fois une recette suivit à la lettre suite au bain marie...

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Tags: entrée, courgette, mascarpone, terrine, froide

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28 décembre 2018

Bûche 3 chocolats sur dacquoise et craquant praliné

pour un entremet qui se fait toute l'année, il se transforme en bûche pour les fêtes!! un pure délice j'ai pris cette recette -> http://lesmandisesdeceline.unblog.fr/2016/12/27/buche-aux-trois-chocolats-et-croustillant-praline/ une bûche de 10 personnes...

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Tags: dessert, chocolat, bûche, mascarpone, pralin, chantilly, pralinoise, dacquoise, fête

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17 octobre 2018

cheesecake facile en toute saison

sur la même base que le cheese à la pêche pour un cercle de 22 cm et 6/8 cm de haut ou un rectangle de 17x25 cmpour 6/8 personnes temps de préparation: 2h au minimum la veille c'est encore mieux temps de cuisson: à peine 2 min réalisation: ** dans mon...

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Tags: dessert, cake, mascarpone, ananas, cheesecake, cheese, sirop, agar-agar, philadelphia

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21 août 2017

glace maison au mascarpone

parfum chocolat, l'été est là mais tout au long de l'année pour un dessert ou anniversaire pourquoi pas une tite glace pour un bac d'un litre préparation: 10 min cuisson: sans réalisation: ** dans mon panier se trouve : Glace chocolat mascarpone fait...

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Tags: maison, chocolat, lait, glace, mascarpone

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11 juin 2017

mon fruitier façon cheesecake

je vous partage une compo perso ......... Sur un lit de biscuit au beurre Une ganache chocolat menthe poivrée Et cheese cake à l'abricot et son jus gélifié temps de cuisson: si peut juste le temps de faire chauffer les gélifiants temps de préparation:...

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Tags: gâteau, crème, mascarpone, fruit, ganache, boite de fruit, cheesecake

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21 mai 2017

menth'ofraisier façon Nanou

voilà je suis ravie de partager cette recette qui est la mienne.... tirée de plusieurs recettes et je vous partage mon arrangement elle va être longue mais il faut prendre sont temps... donc pour 6/8 coupelles/verres temps de préparation: 1 journée pour...

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Tags: chocolat, crème, mascarpone, ganache, fouettée, vergeoise

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29 mars 2015

bavarois chantilly sur lit de spéculos

voilà j'ai encore tenté le bavarois et j'adore ce gâteau à présent dire qu'il a quelques mois encore je ne faisais que des gâteaux au yaourt tout juste décoré....je suis fière de moi recette empreintée ici ----> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/334772-bavarois-au-mascarpone-vanille-et-chocolat-sur-biscuit-coco...

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Tags: chocolat, mascarpone, bavarois, chantilly, spéculos

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16 mai 2014

panna-cotta au mascarpone sous mousse au chocolat

voilà j'en ai souvent entendue parlé jamais mangé ni même réalisé et bien là c'est chose faite le tout en une soirée! tirée de cette recette --> http://www.marmiton.org/recettes/recette_panna-cotta-au-coulis-de-fruits-rouges_41858.aspx temps de préparation:...

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Tags: dessert, crème, mascarpone, panna cotta, menthe

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2 mai 2014

canapé d'effeuillage d'endive

les endives on les aime cuite crue et là elles font fureur pour une entrée ou une mise en bouche à l'apéro c'est original et change de tout ces biscuits salés... pour un apéro dinatoire ou pas pour 1 plat de service temps de préparation: 30min temps de...

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Tags: endive, saumon, mascarpone, apéro

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