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18 décembre 2018

crème de champignons

y a un ti moment que j'y pense et voilà je vous partage la recette de la crème de champignons Tirée de cette recette ---> https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330967-creme-de-champignons pour 6 personnes temps de préparation: 10 min temps de cuisson:...

Posté par aleanis à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potage, crème, champignons, farine, fraîche

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8 décembre 2018

oeuf florentine façon Nanou

Ok la présentation c'est pas ça qu'est ça hein 😜 mais les oeufs mollets façon florentine à la crème de brebis (dommage elle fut fade) sauce blanche pour les épinards bah c'est pas divin mais presque lol 🤩 nous ici on appelle ça le repas du pauvre lol...

Posté par aleanis à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, farine, florentine, épinards, oeuf mollet

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7 décembre 2018

pâte à pâte tagliatelles, lasagne ou spaghetti

Recette de pâtes fraîches recette plus que validée ici limite lustucru n'a qu'a bien se tenir il vous faut une bonne poigne et un laminoir à pâte pour l'épaisseurs des pâtes ne pas aller à 8 mais max n°7 sinon vos pâtes seront trop fines et cuiront beaucoup...

Posté par aleanis à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelle, oeuf, pâte, farine, laminoir, lasagne, spaghetti

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18 novembre 2018

rougail doux

car c'est une recette réunionnaise qui à du piment en bouche mais il faut aussi que les petits mangent Donc moi je le fais souvent avec toutes formes de saucisses tant que se soit une saucisse, ça va du diot nature au fumé comme la chipolata ou la saucisse...

Posté par aleanis à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, toulouse, rougail, diot, Montbelliard, chipolatas, réunionnais

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18 novembre 2018

soupe de choux fleur au champignons

Soupe de choux fleur et champignons peux de gens aiment le choux fleur sauf en gratin alors il faut essayer d'autre recette... voici la mienne en soupe Temps de preparation:10 min puisque pour le coup c'est tout congelé 😁 Temps de cuisson: 20 min Réalisation:...

Posté par aleanis à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, champignons, eau, bouillon, choux fleur, os

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14 novembre 2018

paupiettes de veau maison dans des prix

paupiettes de veau maison dans des prix abordables ou comme là sur un coup de promo et vous les cuisinez temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 30 min réalisation:* ustensile: fils alimentaire pour 5 personnes dans mon panier se trouve : 5 belles...

Posté par aleanis à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, viande, fils alimentaire, jambon cru, paupiette, sudouest, tomme

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12 novembre 2018

les gaufres ....

celles ci s'appellent les Lyonnaise .... alors moi je ne suis pas une adepte du beurre mais juste ce qu'il faut et elles sont bien bonnes!! donc pour une 12zaines de gaufres temps de préparation:1h repos de la pâte (presque facultatif lol) temps de cuisson:...

Posté par aleanis à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, goûter, blanc, Lyonnaise, sucrée, salée, oeufs, neige

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11 novembre 2018

coeur de boeuf braisé et ses carottes

les abbats on aime bien chez nous et souvent on consomme le coeur de boeuf qu'on mange en steak et bien là il est en demi et accompagné de carotte pour 5 personnes temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 45 min à feu doux réalisation:* dans mon...

Posté par aleanis à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, carottes, braisé, coeur de boeuf

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10 novembre 2018

rouelle de porc marinée

la rouelle se décline et là je l'ai faite marinée 12h avant temps de préparation: 12h (pour la marinade) avant cuisson 30 min temps de cuisson: optimal 1h20 à 1h30 réalisation:* pour 6 personnes dans mon panier se trouve : marinade: 2 oignons émincés...

Posté par aleanis à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, viande, porto, marinade, rouelle de porc, marinée

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9 novembre 2018

flan de butternut

voilà la saison reprend pour les curcubitacés!! comme les courges et autres là au détour d'un rayon j'y ai trouvé un butternut que j'ai arrangé à ma façon au départ je voulais faire des tronçons et les garnir avec ma préparation mais euuh j'ai déchanté...

Posté par aleanis à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courge, butternut, flan, vache qui rit, accompagnant

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