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30 décembre 2021

soupe au potimarron chaude ou froide avec une sauce Bulgare

Soupe de potimarron servit froide elle est trop trop bonne avec cette sauce dedans temps de préparation: 15 min temps de cuisson: en douceur 40 min sous pression 10 min réalisation: * coût: € pour 4 personnes: dans mon panier se trouve : 1 potimarron...

Posté par aleanis à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, courgette, potage, oignon, potimarron, Bulgare

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18 décembre 2021

blanquette de saumon nouvelle édition

voici la recette de la blanquette de saumon que j'ai trouvé sur le net et revisité à ma sauce bonne réalisation à vous temps de cuisson: tout compris 1h temps de préparation: 25 min réalisation: ** coût: €€ Pour 4 personnes dans mon panier se trouve :...

Posté par aleanis à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, blanquette, citron, poisson, farine, pavé, plat complet, blanquette de saumon, pulco

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28 novembre 2021

trianon au glaçage miroir imparfait

alors ce met est tiré d'une recette de https://www.facebook.com/auxdelicesdemarysette/posts/985262665001637 la recette complète est là ---> http://esyram17over-blogcom.over-blog.com/2019/01/royal-au-chocolat-trianon.html?fbclid=IwAR3kq1SElMHZsl-a6HENRH6fu391IiM4tEkDpS15UrhLIxDLdojryVumb-I...

Posté par aleanis à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, crêpes dentelles, met, miroir, royal, trianon, anniversaire, pralinoise

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16 novembre 2021

courge butternut rôtie au four et farcie au curry de champignons à la crème

voici une courge farcie au curry de champignons à la crème la recette est améliorée par mes soins mais n'est pas de moi trouvée sur le net 😋 temps de préparation: 1h temps de cuisson: 1h30 réalisation:** ça reste simple mais long coût:€ pour 6 personnes:...

Posté par aleanis à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, butternut, lardons, crème, champignons, curry, lardons fumés

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15 novembre 2021

façon minestrone paysan

Sur l’idée d’un minestrone paysan à la saucisse au chou et légumes de pot au feu temps de préparation: 20 à 30 min si épluchage et taillage de légumes temps de cuisson: 1h en tout réalisation: ** coût:€ pour 5 personnes dans mon panier se trouve: 1 sachet...

Posté par aleanis à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potage, saucisse, viande, minestrone, pâtes, saucisse au chou

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10 novembre 2021

légumes d'hiver et bouillon maison

voilà l'hiver arrive le froid avec donc on se réchauffe avec de bons potages et là pour le coup pour ne rien predre j'ai utilisé les épluchures (une fois filtré) pour faire les bouillon de légumes ici on adore se réchauffer avec le fait maison temps de...

Posté par aleanis à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, potage, carotte, maison, pomme de terre, bouillon, navet, panais

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8 novembre 2021

crêpes du pécheur

voici des crêpes du pécheurs fait maison, juste histoire de changer des jambon/fromage/champignon ou au fromage temps de préparation: la veille et 20 min temps de cuisson: 8 min + 15 min au four réalisation: * coup:€ dans mon panier se trouve : pâtes...

Posté par aleanis à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage, crêpe, brisures, cheddar, pâte à crêpe

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2 octobre 2021

beurre de pomme

voici une recette qui nous vient du #Canada qui se réaslise de mille façons car on aime les variantes, mais celle venue de ce pays est encore plus à déguster du bout des doigts, ils la cuisinent au sirop d'érable humm, j'en salive ici l'alternative sera...

Posté par aleanis à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pomme, beurre, compote, vergeoise, beurre de pomme, canada, compote épaisse

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1 octobre 2021

nerveux de gîte à la bière

hello les cuistots, alors voici un morceau de viande que je ne cuisine pas souvent car méconnaissance du morceau mais il sert sauf erreur au bourguignon, carbonnade et autre viande à cuisson longue, minimum 2h c'est le nerveux de gîte du boeuf j'ai fouillé...

Posté par aleanis à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce, viande, bourguignon, poivron, bière, coulis de tomate, nerveux de gîte, trio de poivrons, braiser

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30 septembre 2021

velouté de légumes à la charcuterie

Alors toujours dans la simplicité même parce que faut faire avec le temps que l'on dispose 😉 j'ai cuisiné pour le coup aux légumes congelés mais avec du frais et de l'amour c'est encore bien meilleur 😁 en faite c'est un velouté qui n'a pas de saison puisque...

Posté par aleanis à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, potage, crème, velouté, charcuterie, hiver, saison

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