C'si bon le fait maison

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25 juillet 2019

mousse mascarpone

au parfum de votre choix si si là c'est au praliné d'où le faite que je la nomme à la pralinoise mais elle se décline à l'infini une mousse pralinoise au chocolat praliné temps de préparation:20 min temps de repos: 1h minimum réalisation:* dans mon panier...

Posté par aleanis à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, parfum, blanc d'oeuf, praliné, variés

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25 juillet 2019

glace maison au parfum infini

Bon il fait horriblement chaud on est tous d'accord 😋🤤😲 donc canicule oblige crème glacé maison Le hic rdv dans 4h minimum 😜 on va avoir du mal à attendre 😃😂 SANS SORBETIÈRE vive les glaces, crèmes glacées faites maison avec ou sans sorbetière l'avantage...

Posté par aleanis à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, vanille, glace, sorbetière, parfum, sans, crème fouettée, lait concentré sucré

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22 juillet 2019

mousse à la crème de marron

Vous connaissez le marron suisse??😋 eh bah là je crois qu'on s'en approche vraiment sans ajout de sucre ou si peut (moi j'ai fait la bourde de mettre 50 gr mais j'aurais dû m'abstenir😜) temps de préparation: 20 min temps de repos: 1h minimum réalisation:*...

Posté par aleanis à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, mascarpone, mousse, marron, marron suisse

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22 juillet 2019

Gâteau individuel façon yaourt

Mais sans yaourt est oui parfois ça nous prend comme ça donc on fait avec les moyens du bord... et cuisson à la multidélice sur la base du gâteau au yaourt dans mon panier se trouve : une multidélice si si et 12 pots (bon là j'ai obtenu que 11) avec son...

Posté par aleanis à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, crème, multidélice, crème épaisse

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12 juillet 2019

Poulet au pesto à l'ail des ours fait maison

Poulet au pesto à l'ail des ours fait maison oui oui au mois de mars/avril nous avons en pleine nature cette Alliacées des parterres complet et là j'ai fait un pesto avec c'est juste trop bon faut aimer l'ail, son goût et sa force Pour 6 personnes Temps...

Posté par aleanis à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, farine, ail des ours, pesto, cocotte

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13 juin 2019

naissance d'un levain chef ....

dit monbulo ici sur la base de ce lien ---> https://cocineraloca.fr/2014/03/27/faire-un-levain-maison-le-rafraichir-lutiliser-le-conserver/ pour la naissance du levain dit monbulo il faut du gluten dans la farine donc la plus complète possible et il est...

Posté par aleanis à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, pain, farine, levain, eau, bio, levain chef, liquide

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1 juin 2019

hachis parmentier de boeuf à la patate douce

alors je vous partage une recette du hachis revisité mais je pense que vous connaissez déjà ou que vous avez eut l'idée j'en suis sûr 😛 hachis parmentier à la patate douce.... alors j'ai vu un peut trop grand la taille de mon plat 😂 et au moment de faire...

Posté par aleanis à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, boeuf, viande, patate, cognac, haché, patate douce, hachis parmentier

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13 mai 2019

terrine de courgette au mascarpone

sur l'idée de Cathy une amie blogueuse culinaire que j'ai "connu" sur facebook via des groupes ou même sa page culinaire ou encore son blog dont voici le lien de sa recette -> ici j'ai fait pour une fois une recette suivit à la lettre suite au bain marie...

Posté par aleanis à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgette, mascarpone, terrine, froide

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9 avril 2019

flan gratiné de poireaux sur lit de thon

voilà un flan super méga bon ....acidulé à souhait hummm 😋 je le redis souvent lisez les recettes pour bien les réaliser 🎶 pour un gros plat de 6/8 personnes temps de préparation:25 min temps de cuisson: 50 min réalisation:** ✅ dans mon panier se trouve...

Posté par aleanis à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, flan, oeuf, sauce, crème, poireau, thon, gratiné

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8 avril 2019

gratin de courge à la brousse maison

voilà un ti gratin sympa pour 6 personnes temps de préparation:10 min temps de cuisson: 30 à 40 min réalisation:* dans mon panier se trouve : 2 sachets de courge en cube surgelé (ou 1 courge pour obtenir un bon kilo) 1 oignon émincé 1 brousse (faite maison...

Posté par aleanis à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courge, boeuf, boulette, oignon, viande, rapide, épices, brousse, facile

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