C'si bon le fait maison

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16 janvier 2014

sauter de porc en sauce au comté

sauter de porc en sauce au comté

aller je vous partage une variante du sauter de porc!!on m'a généreusement offert du comté cette semaine et je me suis amuser à concocter une tit recette à ma façon un régale dixit les enfants!! pour 6/8 personnes temps de préparation: 20mn temps de cuisson:...

Posté par aleanis à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, comté, sauter

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20 novembre 2013

osso bucco de dinde façon Nanou!

osso bucco de dinde façon Nanou!

tirée de 2 recettes merci aux internautes lol je partage la mienne là aussi les enfants ont adorés!! pour 5 à 6 personnes préparation: 30min cuisson: 60min au moins réalisation: ** coup :€ dans mon panier se trouve : 900gr à 1kg d'osso bucco de dinde...

Posté par aleanis à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, blanc, viande, roux, dinde, osso bucco, whisky, crème épaisse

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3 octobre 2013

poulet et son fond de volaille accompagné d'épinard haché...

poulet et son fond de volaille accompagné d'épinard haché...

un roux, de la volaille un menu qui se marie bien car accompagné d'épinards à la crème sauf que là, la crème est remplacé par la sauce de la viande!! je rappelle que mes recettes sont ajustable selon le nombre de personne présent au repas!! pour 6/8 personnes...

Posté par aleanis à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fond de volaille, roux

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3 avril 2012

lapin au rosé et moutarde

lapin au rosé et moutarde

ce matin un lapin c'est retrouvé dans mon assiette mdrr bon voilà je suis une touche à tout et je ne cuisine jamais 2 fois la même recette j'en suis mais alors incapable et là j'avais des cuisses de lapin dans mon frigot je me dis au vin blanc comme d'hab...

Posté par aleanis à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lapin, rosé, vin

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31 octobre 2010

la blanquette de veau à ma façon

la blanquette de veau à ma façon

hummm cro bon hein en tout cas ici ça plait et pas cuite à l'eau (dsl pour les recettes dignes de ce nom mais j'adore faire une entorse aux coutûmes) pour 6 personnes préparation: 20 min cuisson: 40 à 50 min réalisation: * coût: €€ dans mon panier se...

Posté par aleanis à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, fond de veau, veau, viande, blanquette de veau, cuisson douce

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