C'si bon le fait maison

1 février 2019

reconnaître la viande et choisir la bonne cuisson

info que j'ai trouvé sur ce site https://www.jaime-jardiner.com/viandes/

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Tags: veau, boeuf, cuisson, porc, viande, agneau, identifier, morceau

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24 janvier 2019

cuisse de dinde au miel et fruits secs....

Voilà le repas de midi cuisse de dinde au miel, abricot et raisins de Corinthe ♨️temps de préparation: 15 min ♨️temps de cuisson: 30 min ♨️réalisation: * ➡️ préparez les ingrédients : 1 cuisse de dinde pour 4/5 personnes 1 gros oignon émincé 100 gr de...

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Tags: miel, cuisse, dinde, abricot sec, raisin de corinthe

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14 novembre 2018

paupiettes de veau maison dans des prix

paupiettes de veau maison dans des prix abordables ou comme là sur un coup de promo et vous les cuisinez temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 30 min réalisation:* ustensile: fils alimentaire pour 5 personnes dans mon panier se trouve : 5 belles...

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Tags: veau, viande, fils alimentaire, jambon cru, paupiette, sudouest, tomme

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11 novembre 2018

coeur de boeuf braisé et ses carottes

les abbats on aime bien chez nous et souvent on consomme le coeur de boeuf qu'on mange en steak et bien là il est en demi et accompagné de carotte pour 5 personnes temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 45 min à feu doux réalisation:* dans mon...

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Tags: boeuf, tomate, carottes, braisé, coeur de boeuf

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10 novembre 2018

rouelle de porc marinée

la rouelle se décline et là je l'ai faite marinée 12h avant temps de préparation: 12h (pour la marinade) avant cuisson 30 min temps de cuisson: optimal 1h20 à 1h30 réalisation:* pour 6 personnes dans mon panier se trouve : marinade: 2 oignons émincés...

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Tags: four, viande, porto, marinade, rouelle de porc, marinée

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7 novembre 2018

rouelle de porc à la confiture de prune

La rouelle de porc à la confiture de prune (ou comment terminer un pot ouvert que personne ne veut consommer lol) alors c'est très simple lol dans mon panier se trouve : 1 rouelle de porc du thym du persil de la moutarde (sur une surface) 1 filet d'huile...

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Tags: confiture, porc, rouelle, prune

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1 novembre 2018

boulette de boeuf sauce napolitaine

mais pas que on peut les accommoder à n'importe quelle sauce donc c'est un plat ultra simple et ça plait aux enfants surtout lol je préconise 4 boulettes par personnes ou 2 par enfants donc ici la recette est pour 5 personnes dont 1 enfant de 11 ans temps...

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Tags: enfant, boeuf, sauce, tomate, Napolitaine, boulettes, simple

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7 octobre 2018

rôti de porc aux olive sauce au porto caramélisé

Bonjour voici la viande cuisiné du jour On s'est juste régalé 🎶👌👅 alors pour un bon gros rôti de 1kg 300 voir 1,500 lol et oui famille nombreuse et de bons mangeurs 👅 cuisson: à l'étouffé 1h20 +/- préparation: 20 min réalisation : * dans mon panier se...

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Tags: sauce, porc, rôti, viandes, porto, caramélisé

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30 mai 2018

escalope de porc façon Napolitaine

Voilà une escalope de porc façon Napolitaine juste excellente (tirée un petit livre de cuisine) pour 5 personnes temps de préparation: 10 min temps de cuisson: 35 min réalisation:* dans mon panier se trouve : 1 oignon 1 poivron rouge ( moi j'ai mis un...

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Tags: porc, viande, escalope, Napolitaine, poivron

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1 mai 2018

Boeuf Bourguignon à ma façon

Boeuf Bourguignon à ma façon pour 6/8 personnes temps de préparation: 12h min.... temps de cuisson: 1h30 au moins à feu doux réalisation: ** (long mais simple) Marinade faite la veille ou de bonne heure le matin pour réalisation dans l'après midi repas...

Posté par aleanis à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, lardons, porto, vin rouge, bourguignon, marinade

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