viande - C'si bon le fait maison

750 grammes

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viande

11 décembre 2016

filet mignon séché maison c'est tellement bonn

filet mignon séché maison c'est tellement bonn

que la charcuterie maison c'est si bonnn A FAIRE AU MOINS 3 SEMAINES AVANT SA DEGUSTATION alors du coup on a pris le plis ici aussi et on adore ça puis on en redemande lol sur l'idée de 24h/1000gr x le poids de votre viande = un temps pour le passage...

Posté par aleanis à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, viande, magret, salage, séchage

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20 novembre 2013

osso bucco de dinde façon Nanou!

osso bucco de dinde façon Nanou!

tirée de 2 recettes merci aux internautes lol je partage la mienne là aussi les enfants ont adorés!! pour 5 à 6 personnes préparation: 30min cuisson: 60min au moins réalisation: ** coup :€ dans mon panier se trouve : 900gr à 1kg d'osso bucco de dinde...

Posté par aleanis à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, blanc, viande, roux, dinde, osso bucco, whisky, crème épaisse

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15 janvier 2013

sauce maison

nous mangeons une viande rouge du boeuf genre rumsteack humm trop bon mais j'avais envie d'une sauce ..... temps de préparation: 3x rien temps de cuisson: 2 mn réalisation: * ustensil: la poêle de cuisson! dans mon panier se trouve : jus de cuisson de...

Posté par aleanis à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sauce, crème, viande

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11 juin 2012

lasagnes bolognaise maison...

lasagnes bolognaise maison...

eh bien voilà j'ai aussi tenté (enfin retenté on va dire) et là elle a eût un succès mais alors y en aurait presque pas eût assez ^^ j'ai fait des lasagnes maison mais je dois (pour une fois) avouer que je suis satisfaite de ma cuisine si si!! donc pour...

Posté par aleanis à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce, blanche, bolognaise, lasagnes, viande, béchamel, viande haché, lasagnes bolognaise

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31 octobre 2010

la blanquette de veau à ma façon

la blanquette de veau à ma façon

hummm cro bon hein en tout cas ici ça plait et pas cuite à l'eau (dsl pour les recettes dignes de ce nom mais j'adore faire une entorse aux coutûmes) pour 6 personnes préparation: 20 min cuisson: 40 à 50 min réalisation: * coût: €€ dans mon panier se...

Posté par aleanis à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, fond de veau, veau, viande, blanquette de veau, cuisson douce

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