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16 avril 2015

le riz pilaf...

pour aujourd'hui car jamais les même recettes chez moi LOL pour 4/5 personnes temps de cuisson plus ou moins 20mn... 1 bol de riz basmati 1 oignon 5/6 carottes (facultatif la quantité peut être revue à la baisse) 1 C à S d'huile d'olive je pratique ainsi...

Posté par aleanis à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pilaf, riz

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29 mars 2015

crème brûlée = 2 desserts en 1

crème brûlée en multidélice trop bonnnne et à la clé une mousse pour ne pas perdre les blancs ;-) dans mon panier se trouve : pour 9 pots version:1/ 20 cl de lait 1/2 écrémé 1 boite de lait concentré sucré ( 410 gr/387ml) ou version: 2/ 40 cl de lait...

Posté par aleanis à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, brûlée, cassonade, mousse, multidélice

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29 mars 2015

bavarois chantilly sur lit de spéculos

voilà j'ai encore tenté le bavarois et j'adore ce gâteau à présent dire qu'il a quelques mois encore je ne faisais que des gâteaux au yaourt tout juste décoré....je suis fière de moi recette empreintée ici ----> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/334772-bavarois-au-mascarpone-vanille-et-chocolat-sur-biscuit-coco...

Posté par aleanis à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, bavarois, chantilly, spéculos

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25 janvier 2015

crème dessert au carambar

voilà voilà je suis une adepte de la yaourtière seb multidélice et je fais de sacrée économie si si déjà ça fait bien depuis le mois de février 2014 (achat de mon appareil) que je n'ai pas acheté de yaourts bon les fromages frais et fromages blancs je...

Posté par aleanis à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, crème, carambar, lait concentré

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23 janvier 2015

crème au pomme caramel façon tarte à l'Alsacienne à la MD

recette validée suis ravie!!! juste on m'a donné des idées genre ajouter du rhum et mettre de la maïzéna à la place de la farine tps de préparation: 10min tps de cuisson: 40 min en MD réalisation:* pour 5 pots: 1/2 pomme par pot un fond de caramel dans...

Posté par aleanis à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, alsacienne

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22 janvier 2015

ce qui est possible de faire avec...........

du jaune d'oeuf c'est par ici -----------------> http://www.750g.com/10-choses-trop-bonnes-a-faire-avec-des-jaunes-doeufs-a14210.htm

Posté par aleanis à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, jaune

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20 janvier 2015

les pâtes façon pilaf comme le riz...

si si c'est possible en tout cas ici y a un bon moment qu'elles sont adoptées!! car gain d'argent pas dégouttage tout se consomme donc pas de perte d'eau et elles sont si vous y parvenez elles seront al denté!! même les pâtes à la carbo y passent mdrrr...

Posté par aleanis à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pilaf, riz, pâte, macaroni, coquillette, fusille, tomme, sans égouttage

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9 janvier 2015

crèmes desserts style montblanc cuisson en MD

les crèmes desserts du commerce elles sont bonnes mais je préfère à présent les miennes lol et au moins sans avoir calculé le coup de revient je sais ce qu'il y a dedans .....c'est pas du E machin truc non!!! sur la base de cette recette il est possible...

Posté par aleanis à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, crème, café, carambar, pistache, pâte à pistache

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30 août 2014

cheesecake à la pêche

voilà cela fait un petit moment que je me posais cette question un cheese cake c'est quoi??? et comment ça se réalise?? eh bien après avoir testé, j'ai réalisé mon premier et c'est pas si difficile en faite!! je vous partage la recette que j'ai fait et...

Posté par aleanis à 01:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, ananas, cheese cake, fruit, gélatine, pêche

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12 août 2014

une soupe sans féculant...

Soupe sans féculants pour le soir c'est sympa ça.... et le concombre cuit je commence à l'apprécier chut je ne savais pas qu'on pouvait le faire cuire ^^ pour 3/4 personnes 1 cocotte vapeur tps de préparation: 5mn tps de cuisson: 20mn réalisation:* dans...

Posté par aleanis à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgette, potage, concombre

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