Articles populaires – C'si bon le fait maison

7 avril 2022

boeuf au curry

comment cuisiner autrement le boeuf bourguignon le titre de la recette c'est un curry de boeuf mais là pour le coup le curry on ne le voit pas on est d'accord, à vous de mettre moins de tomates (là j'ai mis la petite boite entière au lieu d'une càC oups)...

Posté par aleanis à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande, curry, bourguignon

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12 août 2014

une soupe sans féculant...

Soupe sans féculants pour le soir c'est sympa ça.... et le concombre cuit je commence à l'apprécier chut je ne savais pas qu'on pouvait le faire cuire ^^ pour 3/4 personnes 1 cocotte vapeur tps de préparation: 5mn tps de cuisson: 20mn réalisation:* dans...

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Tags: soupe, courgette, potage, concombre

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17 avril 2017

cordon bleu

là au moins je suis sur de ce qui se trouve dedans pour 6 personnes tps de préparations: 20 min tps de cuisson: 5 à 10 min selon l'épaisseur réalisation:** (faut pas qu'il se sauve mdrr) dans mon panier se trouve : 6 belles escalopes de dindes ou de poulet...

Posté par aleanis à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, bleu, cordon, toastinette

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18 octobre 2013

sauté de courgettes dans leur jus avec de la vache qui

huumm la courgette c'est pas la grande amie des enfants manger seule voilà une recette qui devrait les réconcilier avec.....elle est très simple et rapide à réaliser!! pour 6/8 petits mangeurs (adaptez les portions en fonction du nombre présent autour...

Posté par aleanis à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, rit, vache, qui

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27 août 2017

lapin au porto sauce épaisse au miel

une viande que l'on mange que très rarement car reste difficilement abordable financièrement alors autant la cuisiner avec délicatesse pour bien la déguster j'attends le retour si vous la testez se serait sympa pour 4/5 peronnes temps de préparation:...

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Tags: miel, sauce, lapin, porto

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20 août 2017

une quiche autrement

on est en pleine production de jardin et là les courgettes donnent et du coup un peut à la rue sur comment la passer bah une idée parmis d'autre quiche courgettes au curry, gésier de volaille au parmesan pour un plat de 30 cm préparation: 25 min cuisson:...

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Tags: courgettes, quiche, crème, gésiers

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24 juillet 2013

gaspacho de concombre .............façon Nanou

une tite recette toute fraîche ça va bien avec la belle chaleur de ces jours ci...tirée d'une recette sur le net et au yaourt à la grec n'en ayant pas j'ai remplacé par un yaourt nature et du fromage de chèvre faut que je mette au moins 1 ou 2 gouttes...

Posté par aleanis à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, crème, gaspacho

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8 septembre 2017

courgettes orloff

voilà après avoir découvert le rôti de porc orloff cet hiver je viens de trouver cette recette de courgettes orloff je vous partage ma façon à moi et on s'est encore régalé!! recette copier ici => https://www.facebook.com/kitchenchef.may/photos/a.1387216228209774.1073741829.1386595794938484/1461707470760649/?type=3&theater...

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Tags: courgettes, bacon, mozzarella, orloff

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14 février 2013

gratin de choux blanc farcis

test de ce jour et qui à plus malgré un léger croquant du chou ...mais un gratin qui a plut tout de même!! pour 8/10 personnes temps de préparation: 30 min temps de cuisson: 1 bonne heure 15 réalisation: *** ( long surtout ) coup : € un plat à four 30x40...

Posté par aleanis à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, chou, pomme de terre, farce

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16 mai 2017

revisitons les gaufres ....

je cuisine, je transforme! tout y passe je change la recette de base bref je m'éclate et je partage temps de préparation : 10 min temps de cuisson: en rapport à votre gaufrier mais au moins 7 à 10 min réalisation: facile coût: € utilité: accompagnement...

Posté par aleanis à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, lardons, pomme de terre, râpé

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23 septembre 2013

poêlée de pomme de terre aux gésiers de volailles et...

les poêlées se découlent en plusieurs recettes et voici la mienne du jour pour 6/8 personnes temps de préparation: 20mn (avec du produit congelé de base sinon compter un peut plus si vous travaillez avec du frais) temps de cuisson: 30mn (+/-) réalisation:**...

Posté par aleanis à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pomme de terre, poêlée, gésiers

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14 février 2014

un chinois à déguster du bout des doigts ^^

bon ok mes copines l'ont fait alors pourquoi pas moi eh bien voilà c'est chose faite!! un conseil bien suivre les étapes respectez si possible les temps de repos/pousse et surtout à ne pas faire dans la précipitation car si vous mettez les pépites sur...

Posté par aleanis à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites, crème, chinois, pâtissière

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28 décembre 2015

noix de st Jacques façon Nanou

voilà j'ai innové cette année histoire de changer des menus spécial noël et j'a itrouvé sympa de faire des cassolettes cette fois si se sera à la noix de st jacques pour le coup avec corail (car bien moins chère je dois avouer même si elles ont fait leur...

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Tags: noix de st jacques, crème, bisque de homard, cognac

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22 octobre 2015

gâteaux au yaourt en multidélice

bonjourrrrrr ehh oui on le connait tous ce gâteau quel enfant ne l'a pas un jour réalisé un mercredi ou un samedi après midi parce que manque de motivation ou le temps refusait les sorties eh bah il se fait aussi en multidélice la yaourtière de seb je...

Posté par aleanis à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, yaourt, multidélice

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23 août 2013

roses des sables

voilà nous avons réalisé nos toutes premières roses des sables.......................et je partage la recette que j'ai mixé à ma façon comme d'hab! c'est simple il vous reste des céréales du chocolat vous avez les ingrédients principaux!! pour 15 à 20...

Posté par aleanis à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, roses, sables, céréales

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29 juillet 2013

un gâteau expresse........

en coupe individuelle trop fort ça et trop bon!! info je viens de le refaire pour la xiaime et la portion peut largement se portionner 4 tasses ou petites coupelles là seulement en 2 ça fait beaucoup dans ce cas, je pense faire attention au temps de cuisson...

Posté par aleanis à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, coupe, mug, nutella

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25 février 2014

sauce onctueuse au citron façon Nanou!!

voilà je faisais du poisson à midi et je souahitais faire une sauce pour l'accompagné celle du beurre fondu au citron trop classique du coup je vous partage celle que j'ai composé ce jour sur le pouce quoi!! et comme elle est faite sur le pouce reste...

Posté par aleanis à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sauce, lait, maïzéna

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23 février 2014

pain maison à la main ou en MàP

je viens de me rendre compte que je fais le pain depuis un petit moment déjà d'ailleurs même depuis l'ouverture de ce blog soit 2008 dixit la photo du profil et je n'y ai jamais apporté la recette rooo voilà ce soir c'est chose faite je partage donc la...

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Tags: pain, levain, levure, poolish

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5 janvier 2014

cake au saumon et yaourt à la grec nature

des cakes il en existe des sucrés, salés je vous partage le teste du jour approuvé et apprécié de tous! recette copié ici ---> http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-saumon-fume-et-a-la-ciboulette_22365.aspx pour un cake de 26 cm Temps de préparation...

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Tags: saumon, cake, yaourt, grec

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18 décembre 2013

poêlée de légumes colorés

voilà les poêlées s'est trop bon en surgeler tout près mais voilà ça coute vite cher alors je les fais aussi maisonje vous partage une recette de légumes variés pour 6/8 personnes temps de préparation: 15mn temps de cuisson: 25 mn réalisation:** faisons...

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Tags: légumes, champignons, poêlée, haricots

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5 mars 2011

le porridge (recette Dukan)

recette que je découvre et pourtant si simple!! pour une 1 personne en PP/PL (phase 2) préparation:5mn cuisson:3mn environs je dispose de : 200ml de lait écrémé 1 c. à c. d'arome vanille 2 c. à s. de son d'avoine 1 c. à s. de son de blé édulcorant selon...

Posté par aleanis à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, régime, déjeuné, porridge

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6 juillet 2011

les cookies maison

les cookie s maison , testé cet après-midi donc photo à suivre (voilà nouvelle version avec le changement de quantité de sucre reste à tester au gout) préparation: 15mn temps de cuisson: 15mn ustensile: tôle à patisserie réalisation:* mon panier se compose...

Posté par aleanis à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, goûter, pépites

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3 avril 2012

tarte aux pommes à l'alsacienne

trop bon! pour 6/8 personnes ustensil: plat à tarte de : 30 cm préparation: 10 à 20 min cuisson: 30 à 40 min (selon votre four) à 180° réalisation : * pour 6/8 personnes dans mon panier se trouve : 1 pâte feuilleté (d'ordinaire c'est brisée mais je ne...

Posté par aleanis à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, tarte, crème, pommes

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3 avril 2012

lapin au rosé et moutarde

ce matin un lapin c'est retrouvé dans mon assiette mdrr bon voilà je suis une touche à tout et je ne cuisine jamais 2 fois la même recette j'en suis mais alors incapable et là j'avais des cuisses de lapin dans mon frigot je me dis au vin blanc comme d'hab...

Posté par aleanis à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lapin, rosé, vin

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5 février 2011

tarte tropézienne (recette Dukan)

une première pour moi la tropézienne jamais réalisé celle à la crème au beurre .... pour 6/8 personnes temps de préparation: 25 mn temps de cuisson: 30 mn matériel: un moule à manqué dans mon panier se trouve: pour la mousse: 2 feuilles de gélatine (pour...

Posté par aleanis à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dukan, régime, gâteau, tropézienne

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