Articles populaires – C'si bon le fait maison

23 septembre 2013

biscuit en palmier maison

fallait y penser et c'est très simple! pour une bonne 20aine de petits biscuits (oui la pâte ne donne pas de gros biscuit) temps de préparaiton: 5mn + 25 mn au frigo pour la découpe temps de cuisson: 25 à 30 mn réalisation:* (y a pas plus simple) faisons...

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Tags: maison, goûter, pâte, feuilletée, palmier

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27 août 2013

rillettes de thon au mascarpone

recette tirée de marmiton....et bien sur façonné à ma façon pour 1 gros plat (au moins 8/10p) temps de préparation: 10 min mais 1 min pour le mixage ^_^ temps de cuisson: sans ustensile: un mixer réalisation:* dans mon panier se trouve : 3 boites de thon...

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Tags: rapide, mascarpone, mixer, rillettes, thon

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30 mai 2013

couscous simple façon Nanou

le couscous en boîte non j'peux plus (ou comme base et encore mdrr) le vrai couscous je peux pas j'ai pô l'temps ^^ donc voici un condencé des recettes fais comme j'ai envie et ici ça plait!! peut se réaliser avec des légumes frais, faut juste ajouter...

Posté par aleanis à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, semoule, saucisse, toulouse, couscous

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13 mars 2011

soupe sans graisse...(régime)

une tite soupe de légumes sans huile ni patate...un ti régal! pour les Dukanautes en phase 2 PL pour 6 personnes préparation: 20mn cuisson: 10mn à la vapeur matériel: cocotte type seb je dispose de : 1 carotte 1 oignon 1/4 de fenouil 1 aubergine 3 courgettes...

Posté par aleanis à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potage, Dukan, légumes verts, régime

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30 mai 2018

escalope de porc façon Napolitaine

Voilà une escalope de porc façon Napolitaine juste excellente (tirée un petit livre de cuisine) pour 5 personnes temps de préparation: 10 min temps de cuisson: 35 min réalisation:* dans mon panier se trouve : 1 oignon 1 poivron rouge ( moi j'ai mis un...

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Tags: porc, viande, escalope, Napolitaine, poivron

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20 août 2019

risotto de volaille

un risotto de volaille pour le coup ce sont des émincés de poulet mais de la dinde pourrait faire un bon plat aussi pour 6 personnes temps de préparation: 25 min si vous devez tailler vos émincés sinon 10 min temps de cuisson: 25 min réalisation: * dans...

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Tags: poulet, riz, volaille, risotto, merguez

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12 juillet 2019

Poulet au pesto à l'ail des ours fait maison

Poulet au pesto à l'ail des ours fait maison oui oui au mois de mars/avril nous avons en pleine nature cette Alliacées des parterres complet et là j'ai fait un pesto avec c'est juste trop bon faut aimer l'ail, son goût et sa force Pour 6 personnes Temps...

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Tags: poulet, farine, ail des ours, pesto, cocotte

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6 avril 2019

gnocchis à la polenta au fromage

la polenta se cuisine de mille et une façon en voici une d'une idée originale, sur l'idée de cette recette --> http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Gnocchis-de-polenta-gratines-2424144 pour 6 personnes temps de préparation: 20 min temps...

Posté par aleanis à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, parmesan, accompagnement, gnocchis, polenta

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27 janvier 2014

crème brûlée au croquant de cassonade

voilà j'ai passé le cap pas réussit une fois de plus à faire le caramel même avec le grill du four :-p par contre j'ai obtenu un super croquant ceci sans vraiment le vouloir!! *ma source c'est ici -------> http://www.750g.com/creme-brulee-r37061.htm#.UuZUlhBKGM8...

Posté par aleanis à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, crème, brûlée, cassonade

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8 décembre 2019

aligot à la tomme fraîche

voilà j'ai tenté y a peut le fameux aligot mais je l'avais fait avec des restes de fromage et de la purée mousseline ohhh le sacrilège me direz vous mais parfois on cuisine aussi comme on peut et surtout avec les moyens du bord donc cette fois je vous...

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Tags: purée, fromage, pomme de terre, aligot, tomme fraîche

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15 octobre 2018

tiramisu au casse croûte BN

le tiramisu revisité par moi lol il est composé de casse croûte BN et non d'un petit beurre eh bah verdicte +de 12h au frais il est encore plus succulent temps de préparation: 30 min temps de repos: 12h eeeeeh oui la gourmandise attendra un peut lol mais...

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Tags: chocolat, BN, casse croûte, classique, tiramisu

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6 mars 2017

gratin de poireaux ...

aux fruits de mers tel que ce soir j'ai pris crevettes cuites décortiquées et nois de St Jacques temps de préparation: 1h temps de cuisson en tout: 2h au four 240° réalisation: ** car long dans sa préparation pour 1 grand plat à four soit 6/8 personnes...

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Tags: gratin, noix de st jacques, poireau, béchamel, crevettes

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26 mai 2017

varions les plaisirs d'une salade de pomme de terre

j'avais envie d'une salade: temps de préparation: 10 min temps de cuisson: 8 min à la vapeur réalisation: * dans mon panier se trouve : 1 kg de pomme de terre 3 Échalotes 50 gr de Camembert 10 gr Amandes effilées 20 gr Éclats de noisette Huile de noisette,...

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Tags: pomme de terre, noisette, amande, huile de noisette, échalote

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4 mai 2017

roulé d'omelette à la courgette râpée

trouvé sur fb en le parcourant, une recette à base de légumes ... voici le lien ----> https://www.facebook.com/ciaopeoplecookist/videos/225858827892189/?hc_location=ufi pour un roulé de 6/8 personnes pour une tôle de pâtisserie de 30x40 cm temps de préparation:...

Posté par aleanis à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, omelette, roulé, lard, parmesan

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1 janvier 2017

rôti de porc façon orloff

pas super coté calorie on sera bien d'accord mais que ce fut bon un rôti orloff (je ne connaissais même pas) j'ai donc cherchez sur le net et ma source est celle-ci ---> http://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-porc-orloff_28187.aspx pour 6/8...

Posté par aleanis à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, rôti, bacon, gouda, porto

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17 octobre 2013

pâte façon pilaf mise en gratin à la crème

oui je cuisine les pâtes comme le riz façon pilaf et ici ça ne fait jamais qu'un plis...c'est trop bon!! je rappelle que mes recettes sont à adapter selon le nombre de personnes conviés ... pour un gros plat à four pour 6/8 peronnes temps de préparation:...

Posté par aleanis à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, oeuf, pâte, crème, jambon

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29 mars 2015

bavarois chantilly sur lit de spéculos

voilà j'ai encore tenté le bavarois et j'adore ce gâteau à présent dire qu'il a quelques mois encore je ne faisais que des gâteaux au yaourt tout juste décoré....je suis fière de moi recette empreintée ici ----> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/334772-bavarois-au-mascarpone-vanille-et-chocolat-sur-biscuit-coco...

Posté par aleanis à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, bavarois, chantilly, spéculos

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24 juin 2014

salade verte originale .... façon Nanou

voilà encore une idée pour finir un légume qui ne plait pas toujours le choux de Bruxelle pour un saladier de 8 personnes tps de préparation: 15 min tps de cuisson: 5 min réalisation:* dans mon panier se trouve : reste de choux de Bruxelle coupé en 2...

Posté par aleanis à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, chou, Bruxelles, verte

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31 mai 2014

bouillabaisse de colin façon Nanou

du poisson oui mais sorti des poissons panés, papillotes quoi que pas si mauvais lol je voulais changer un peut tiré de cette recette ici ----> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/311732-bouillabaisse-de-cabillaud j'ai fait la mienne car comme...

Posté par aleanis à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, colin, cabillaud, riz pilaf, bouillabaisse

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5 février 2011

boulette de boeuf au poivrons (recette Dukan)

des boulettes de boeuf bon ok la recette à la base se fait avec des morceaux de boeuf mais j'avais pas alors j'ai tenté avec mes boulettes et ben un délice les poivrons fondent dans la bouche!! donc titre et recette d'origine : boeuf aux poivrons pour...

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Tags: Dukan, régime, boeuf, rumsteck, boulette

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25 novembre 2013

Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

voilà je lorgnais dessus depuis un petit moment elle est faite et approuvée par tous ici chez moi et c'est un rien facile à faire le plus dure est de trouver le cottage cheese...mais je l'ai remplacé par du mascarpone un délice... tirée de cette recette...

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Tags: saumon, fumée, génoise, tarama

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15 novembre 2013

un vrai croissant ou comment faire une pâte feuilletée maison comme..........

chez le boulanger!!! une pure merveille ok ça demande du temps mais pour quel résultat!! tirée de cette recette du blog 750 gr!! ---> http://www.youtube.com/watch?v=JhLAf6bJjMk voici une autre référence pour s'aider ---> http://www.enviedebienmanger.fr/en-cuisine/viennoiseries-maison...

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Tags: chocolat, pain, croissant, feuilletage, boulanger

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4 avril 2012

gratin de boeuf aux tomates....

voilà une recette que je sors d'un petit livre à 3 franc 6 sous qui ne paye pas de mine mais j'ai envie de tester donc voilà le repas de ce midi est dans mon four hummm que ça sent boonnnnn Alors après test mais un succès assuré par les petits mangeurs,...

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Tags: courgettes, gratin, boeuf, boullette, tomates

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31 décembre 2012

huître chaude au vin blanc...

voilà une tite recette des huîtres chaude s pas forcément adepte mais à fait l'unanimité à la maison pour 6/8 personnes temps de préparation: le temps d'ouvrir les huîtres (une bonne 1/2h avant) + 15mn temps de cuisson: 15mn pour les n°3 20mn pour les...

Posté par aleanis à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, vin, blanc, huître, chaude

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6 décembre 2012

cassoulet maison façon ...........nanou!! version facile

Voilà les boîtes ça me saoule consommées telle quel mais là je suis partie d'une boite de haricot blanc à la tomate!! *pour 6/8 personnes *temps de préparation :30min *temps de cuisson : 30min *réalisation : ** car long dans la précuisson je dispose de...

Posté par aleanis à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, cassoulet, blanc, toulouse, viandes haricot

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