C'si bon le fait maison

27 novembre 2013

détournement de gaufre nature au chocolat ^^

eh oui j'en ais eut envie :-p donc sur la base d'une recette de gaufre lyonnaise soyons fous ^^ et pour le chocolat je testerais en faisant fondre 250 gr de chocolat patissier ou noir pour les prochaines... pour une bonne 12zaine de gaufres tps de prération...

Posté par aleanis à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2013

Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

voilà je lorgnais dessus depuis un petit moment elle est faite et approuvée par tous ici chez moi et c'est un rien facile à faire le plus dure est de trouver le cottage cheese...mais je l'ai remplacé par du mascarpone un délice... tirée de cette recette...

Posté par aleanis à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fumée, génoise, tarama

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2013

osso bucco de dinde façon Nanou!

tirée de 2 recettes merci aux internautes lol je partage la mienne là aussi les enfants ont adorés!! pour 5 à 6 personnes préparation: 30min cuisson: 60min au moins réalisation: ** coup :€ dans mon panier se trouve : 900gr à 1kg d'osso bucco de dinde...

Posté par aleanis à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, blanc, viande, roux, dinde, osso bucco, whisky, crème épaisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2013

un vrai croissant ou comment faire une pâte feuilletée maison comme..........

chez le boulanger!!! une pure merveille ok ça demande du temps mais pour quel résultat!! tirée de cette recette du blog 750 gr!! ---> http://www.youtube.com/watch?v=JhLAf6bJjMk voici une autre référence pour s'aider ---> http://www.enviedebienmanger.fr/en-cuisine/viennoiseries-maison...

Posté par aleanis à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, croissant, feuilletage, boulanger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2013

tarte citron

voilà j'ai fait aujourd'hui ma toute première tarte au citron avec pâte maison ^^ c'est dans la recette :-p pour un moule de 27 cm ou 4 tartelettes donc pour 6/8 personnes temps de préparation: la veille pour la pâte est mieux sinon 1h temps de cuisson:...

Posté par aleanis à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, tarte, citron, pâte, sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2013

hachis parmentier de chou blanc

parti de cette recette ------> http://aleanis.canalblog.com/archives/2013/02/14/26419477.html je suis arrivée à faire un hachis parmentier et bien excellent alors je partage avec vous la recette.... cette recette est à faire ainsi si il vous reste de...

Posté par aleanis à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, veau, boeuf, porc, hachis, parmentier, farce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2013

purée de carotte que c'est bonnnn

j'ai des carottes qui se perdaient dans mon garage bah les promo c'est bien mais faut savoir/ pouvoir les conserver aussi et c'est pas toujours chose facile...donc là je me suis retrouvée avec bien 2,500 kg de carotte à éplucher elle est pas belle la...

Posté par aleanis à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, carotte, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 novembre 2013

courge en mode velouté à la vache qui rit ou pas...

c'est de saison, c'est Halloween et faut préparer la citrouille monstrueuse et pour une fois c'est chose faite mais faut pas perdre la chair alors on creuse et on réserve ......cela se termine en potage, velouté ou gratin mais là se sera un velouté!!...

Posté par aleanis à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, lardons, vache qui rit, courge musquée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote