C'si bon le fait maison

8 novembre 2021

crêpes du pécheur

voici des crêpes du pécheurs fait maison, juste histoire de changer des jambon/fromage/champignon ou au fromage temps de préparation: la veille et 20 min temps de cuisson: 8 min + 15 min au four réalisation: * coup:€ dans mon panier se trouve : pâtes...

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Tags: saumon, fromage, crêpe, brisures, cheddar, pâte à crêpe

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16 août 2020

salade de harengs fumés

une salade à base de #légumineuse des lentilles corail qui cuisent très très vite à l'eau ne pas saler (les marrons ça les durcies du coup je ne le fais plus) là elles sont au harengs fumés, échalotes, carottes râpées gros trou, 1/3 de poivrons jaune...

Posté par aleanis à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, lentilles, corail, harengs fumés, légumineuse

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31 juillet 2019

taboulé marin à ma façon

je vous présente mon Taboulé marin, j'avais de l'émincé de saumon à passer bah voilà je vous partage ma recette temps de préparation: 30 min temps de cuisson: 8 min à la vapeur pour le choux réalisation:* dans mon panier se trouve : 1/3 de verre de semoule...

Posté par aleanis à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, taboulé, émincé, fraîcheur, chou fleur, anchois

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13 mai 2019

terrine de courgette au mascarpone

sur l'idée de Cathy une amie blogueuse culinaire que j'ai "connu" sur facebook via des groupes ou même sa page culinaire ou encore son blog dont voici le lien de sa recette -> ici j'ai fait pour une fois une recette suivit à la lettre suite au bain marie...

Posté par aleanis à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, courgette, mascarpone, terrine, froide

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14 juin 2018

filets de harengs saurs marinés

filets de harengs saurs marinés à l'huile de raisin et tournesol un déice servit frais accompagnant une bonne salade de pomme de terre vapeur ou rissolées avec de bon oignons frais crooquants!! pour une marinade de 50 cl temps de préparation:20 min temps...

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Tags: raisin, herbes, carottes, harengs, huile, marinés

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3 juin 2018

Salade de pâtes à la fêta

Une nouvelle salade de pâte cuite de la veille ou que vous ferez cuire façon pilaf (ou risotto) pour 6/8 personnes temps de préparation: 30 min + le temps de passage au frais temps de cuisson: 15 à 20 min (si cuisson des pâtes le jour J) réalisation:*...

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Tags: salade, pâte, jambon, lamelle, fêta

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1 mai 2018

oeuf bocconi

oeuf bocconi --> ici (je ne connaissais pas MAIIIIS j'en referais!!) 😛 j'ai découvert cette recette par hasard après avoir taper dans le célèbre moteur de recherche bien connu de tous (ou presque lol) "que mange t-on ce soir" et je suis tombée sur un...

Posté par aleanis à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, four, blanc, chaude, jaune, parmesan

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21 août 2017

revisitons l'omelette

après le soufflé que je fais depuis des années maintenant voir ici ---> http://aleanis.canalblog.com/archives/2009/12/04/16034131.html je tente divers accompagnants et façon de travailler l'omelette dont voici la nouvelle version du jour Une omelette...

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Tags: omelette, fromage, crème, salsifis, eau

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27 juin 2017

salade de chou vert frisé à la roquette ....

Bonjour à tous voilà c'est l'été et la chaleur bat son plein en ce moment donc on mange des salades je vous partage donc celle du jour Excellente du chou frisé cru (si si ) accompagné de roquette et de sa semoule....... d'ailleurs le mélange subtile des...

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Tags: salade, amande, chou frisé, kale, lardon, roquette

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26 mai 2017

varions les plaisirs d'une salade de pomme de terre

j'avais envie d'une salade: temps de préparation: 10 min temps de cuisson: 8 min à la vapeur réalisation: * dans mon panier se trouve : 1 kg de pomme de terre 3 Échalotes 50 gr de Camembert 10 gr Amandes effilées 20 gr Éclats de noisette Huile de noisette,...

Posté par aleanis à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, noisette, amande, huile de noisette, échalote

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