C'si bon le fait maison

1 février 2018

sauter de porc au porto

Voici un sauté de porc au porto ultra fondant pour 1kg (+/-) de viande temps de préparation: 5 min temps de cuisson: 45 min minimum à feu doux réalisation:* & dans mon panier se trouve : 1kg +/- de morceaux de porc échine 10 gr de margarine (ou matière...

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Tags: émincé, sauce, porc, sauter, porto

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31 janvier 2018

velouté de choux fleur

Velouté de choux fleurs aux amandes torréfiées et vache qui rit avec ou sans mais la touche des amandes croustillantes humm que c'est bon Pour 5/6 personnes Tps de préparation : 20min Tps de cuisson: 25 min Réalisation :* & Dans mon panier se trouve :...

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Tags: crème, pomme de terre, velouté, amandes, choux fleur

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31 janvier 2018

la tatin'flette façon Nanou

tarte tatin façon tartiflette dit "la tartin'flette :-)" j'ai trouvé l'idée sympa bon ok on va dire que coté calories on réserve ce plat à l'hiver, on est d'accord maus que se fut bon quand même ma source --> ici pour 8 personnes un plat de 26/30 cm de...

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Tags: tarte, tartiflette, lard, raclette, reblochon, tatin

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25 janvier 2018

pâté croûte de poulet rôti

voici donc la recette du pâté croûte au poulet rôti à la moutarde à l'ancienne et au cognac /!\ je dois l'améliorer car n'a pas tenu à la découpe mais il est très bon /!\ MOI JE L'AI RÉALISÉ avec une viande cuite mais à LA BASE c'est UNE VIANDE CRUE 😋...

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Tags: reste, cognac, poulet rôti, pâte brisée, pâté croûte

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7 janvier 2018

crinkles

Crinkles ou cookies sans pépite lol (c'est la même base) Pour +/- 15 biscuits Préparation: 30 min avec passage au frais Cuisson: 17 min à 170° Réalisation:** dans mon panier se trouve : 100 gr de chocolat noir 25 gr de beurre faire fondre passez ces 2...

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Tags: chocolat, goûter, biscuit, crinkles, sucre glace

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5 janvier 2018

palets Bretons

four trop chaud quand tu nous tiens :-p le fond est comment dire un peut foncé mdrrr mais tellement bon je dirais les même qu'en paquets mdrr (bah quoi c'est toujours mieux fait maison non 😍 😜 ) tiré de cette recette ==> palet breton un moule à mini panecake...

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Tags: beurre, biscuit, jaune d'oeuf, palets breton, recette, sablé

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27 décembre 2017

layer-cake parfum bueno

Enfiiiiiin j'ai pu tester ce délicieux gâteau qui me faisait envie depuis plusieurs semaines sur les pages de FB (notament) .. c'est un petit peu long mais... Ohhhlala le résultat en vaut la peine!! C'est juste délicieux! et vos convives seront ravie...

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Tags: cake, chocolat, nutella, génoise, bueno, kinder, layer

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26 décembre 2017

bûche façon cheese cake

façon cheese cake une génoise et la base du chese cake ----> ici pour 6/8 personnes temps de préparation: 1h (ou au mieux la veille) temps de cuisson: 10/20 min (pour la génoise) réalisation: ** parce que long avec les temps d'attentes dans mon panier...

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Tags: bûche, génoise, spéculos, fruits au sirop

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14 décembre 2017

revisitons le hachis mais à la volaille

Le hachis parmentier à la volaille alors aujourd'hui je l'ai refait avec un poulet que j'ai décongelé cuit eh bien un régal et en mode dépannage lol à la purée mousseline (oui ok c'est pas le top mais bon ça ou des trucs bourré d'acide machin truc je...

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Tags: purée, poulet, hachis, parmentier, pomme de terre, volaille, flocon

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3 décembre 2017

poulet sauce blanche savora aux oignons caramélisés

voilà pour ceux et celles qui me connaissent, me suivent, testent ou non mes recettes (je pense que je ne le saurais jamais en faite puisque j'ai aucun retour là dessus ça m'attriste un peut mais bon depuis 8 ans je me suis faite une raison) et donc je...

Posté par aleanis à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce, blanche, escalope, savora, caramélisé

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